Organisch of niet organisch? Grillkosten in vergelijking: dit is wat een studie van het Institute of Duitse Economy zegt

Organisch of niet organisch? Grillkosten in vergelijking: dit is wat een studie van het Institute of Duitse Economy zegt

De grilltijd is er en veel mensen plannen al hun volgende barbecue -avonden. Maar wist u dat biologisch vlees en veganistische vervangingsproducten op de grill duurder zijn dan conventionele grillproducten? Het Institute of Duitse Economy heeft berekend dat een monstergrillmand ongeveer 80 procent meer kost dan een mand met conventionele producten voor vier personen met biologisch voedsel.

De belangrijkste reden voor het prijsverschil zit voornamelijk in het organische vlees, dat een aanzienlijke impact heeft op de totale prijs. Bratwursts en bi-kwaliteit vechtworstjes en rundvleessteaks zijn aanzienlijk duurder. Maar de kosten voor grillsupplementen zoals groenten, tomaten en salade zijn ook merkbaar hoger in biologische kwaliteit. Grillen met biologisch vlees is echter niet alleen duurder, maar ook duurzamer en milieuvriendelijk.

Niettemin is er een alternatief: een veganistische grillmand zonder organische kwaliteit is iets duurder dan een conventionele vleesbevattende mand, maar aanzienlijk goedkoper dan de organische versie. Met een gemiddelde van 8,20 euro per persoon voor de veganistische optie ligt de prijs nog steeds in het betaalbare gebied.

grillen met biologisch vlees is misschien duurder, maar het is ook een bewust en duurzaam plezier. Vanuit gezondheid en ecologisch oogpunt is het een investering in een betere toekomst voor ons en onze planeet. Dus laten we de grill verwarmen en op een duurzame manier genieten!

- nag