Organické alebo nie organické? Náklady na grilovanie v porovnaní: To je to, čo hovorí štúdia Inštitútu nemeckej ekonomiky

Organické alebo nie organické? Náklady na grilovanie v porovnaní: To je to, čo hovorí štúdia Inštitútu nemeckej ekonomiky

Grilovanie s organickým mäsom - udržateľné potešenie

Je tu čas na grilovanie a mnoho ľudí už plánuje svoje ďalšie večery na grilovanie. Vedeli ste však, že ekologické výrobky na výmenu mäsa a vegánskych na grile sú drahšie ako konvenčný gril? Inštitút nemeckej ekonomiky vypočítal, že vzorový grilový kôš stojí asi o 80 percent viac ako košík s konvenčnými výrobkami pre štyroch ľudí s ekologickými potravinami.

Hlavným dôvodom cenového rozdielu je najmä ekologické mäso, ktoré má významný vplyv na celkovú cenu. Bratwursts a biologické klobásy a hovädzie steaky sú podstatne drahšie. Náklady na doplnky grilu, ako sú zelenina, paradajky a šalát, sú však výrazne vyššie v ekologickej kvalite. Grilovanie organickým mäsom je však nielen drahšie, ale aj udržateľnejšie a ekologické.

Napriek tomu existuje alternatíva: vegánsky grilový kôš bez ekologickej kvality je o niečo drahší ako konvenčný kôš obsahujúci mäso, ale výrazne lacnejší ako organická verzia. S priemerne 8,20 EUR na osobu za vegánsku opciu je cena stále v cenovo dostupnej oblasti.

Grilovanie organickým mäsom môže byť drahšie, ale je to tiež vedomé a udržateľné potešenie. Zo zdravia a ekologického hľadiska je to investícia do lepšej budúcnosti pre nás a našu planétu. Zahrieme gril a užite si udržateľným spôsobom!

- nag