Putino kompanijos rizikuoja sveikata: Mėsos klijų naudojimas maiste, nepaisant draudimo

Putino kompanijos rizikuoja sveikata: Mėsos klijų naudojimas maiste, nepaisant draudimo

Vis daugiau įmonių maiste naudoja „mėsos klijus“, nors tai draudžiama Rusijoje. Ši praktika ne tik kelia klausimų apie maisto kokybę, bet ir gali turėti poveikį sveikatai.

Rusijos ekonomika trapi: staigus „mėsos klijų“ padidėjimas maiste

Dėl sankcijų ir Ukrainos konflikto Rusija patiria ekonominę neramumą. Atrodo, kad Rusijos kompanijos naudoja priedų „mėsos klijus“, kad sumažintų gamybos sąnaudas ir padidintų pelną.

dirbtinis maisto padidėjimas transglutaminaze

So vadinamieji „mėsos klijai“, dar žinomi kaip transglutaminazė, naudojamas padidinti maisto kiekį, sujungti mėsos gabalus ir optimizuoti produktų konsistenciją. Nepaisant draudimo Rusijoje, fermentą vis dar naudoja daugybė gamintojų, kad dirbtinai padidintų sūrio, jogurto ir mėsos produktų dydį.

rizika sveikatai, naudojant „Meat Glue“

Ekspertai perspėja apie „mėsos klijų“ pasekmes sveikatai. Nekontroliuojamas maisto pardavimas ir vartojimas, kuriame yra šis fermentas, kelia tiesioginę grėsmę žmonių sveikatai. Organizacijos, tokios kaip Viešojo intereso Mokslo centras, jau atkreipė dėmesį į galimą riziką.

Ukrainos konfliktas ir sankcijos įtempia Rusijos ekonomiką

Didėjančios vartotojų kainos, ypač maisto sektoriuje, yra tiesioginis ekonominio nestabilumo, kurį sukelia Ukrainos konfliktas ir sankcijos, rezultatas. Nors piliečiai susiduria su kainų padidėjimu, didelės gynybos išlaidos ir toliau apkrauna ekonomiką.

Ši plėtra kelia rimtų klausimų apie maisto gamybą Rusijoje ir rodo skubumą imtis priemonių, skirtų apsaugoti gyventojų sveikatą.

- nag