Změna zeleniny: přednáška a nové poznatky v muzeu Gardener Museum

Změna zeleniny: přednáška a nové poznatky v muzeu Gardener Museum

Pěstování zeleniny čelí vzrušující budoucnosti a 9. srpna 2024 se v muzeu Gärtner na Neue Weg 33 v Dettumu koná zvláštní akce. V 18:30 Existuje přednáška, která se bude nejen řešit milovníky čerstvé zeleniny, ale také se zabývat důležitými sociálními a ekonomickými otázkami.

Reproduktory, Helmut a Lucas Grabenhorst, nabízejí hostům komplexní recenzi pěti desetiletí pěstování zeleniny. Tento historický přehled začíná přesídlením rodinného podniku z města Gardener v roce 1974 na Dettum a zdůrazňuje rozvoj regionální nabídky čerstvou zeleninou. V dnešním světě je důležitější než kdy jindy řešit prodejní a prodejní trasy, které se v průběhu let změnily. Porozumění těmto kořenům pomáhá lépe porozumět dnešním výzvám v zemědělství.

Ve druhé části přednášky bude Lucas Grabenhorst analyzovat současnou situaci pěstování zeleniny v Německu. Bude řešit účinky na maloobchod s potravinami, zejména s ohledem na chování spotřebitelů spotřebitelů. Tato analýza je zvláště důležitá, protože trh se neustále mění a mezi výrobci jsou vytvářeny nové trendy, jako jsou nabídky a fúze. Účastníci také obdrží vědecké poznatky z studie Grabenhorst's Studie o produkční zahradě v Osnabrücku, což rozšiřuje porozumění složitosti pěstování zeleniny.

Dalším zvláštním aspektem večera bude příležitost vyzkoušet sklizeň zeleniny. Tato příležitost nejen podporuje přímý kontakt mezi výrobci a spotřebiteli, ale také přispívá k uznání produktu. Přednáška je zdarma pro všechny zúčastněné strany a dary jsou žádány o podporu budoucích událostí.

Přednáška v muzeu zahradníka je důležitým krokem ke zvýšení povědomí o udržitelném zemědělství a bezpečnosti v regionu. Akce podporuje dialog o výzvách a příležitostech v pěstování zeleniny, které přicházejí do společnosti. V dobách, kdy se téma výživy stává stále více a více přítomné, je nezbytné vést takové diskuse a stanovit kurz pro budoucnost.

© Stadt Wolfenbüttel