Alkohol -fri vid Oktoberfest: Trend eller marginellt fenomen?

Von Kl Redaktion

OKTOBERFEST, som är känd över hela världen för sin traditionella öl, har haft en anmärkningsvärd utveckling med avseende på alkoholfria drycker under de senaste åren. Trots festivalbesökarnas preferens för det lokala ölet visar den ökande efterfrågan på icke -alkoholiska alternativ att dricksbeteendet har förändrats. Detta är särskilt relevant i en tid då hälsoöverväganden och mer medveten konsumtion av alkohol i samhället blir allt viktigare.

Förändringar i konsumentbeteende

Förra året var efterfrågan på alkoholfritt öl under Oktoberfest cirka fyra procent. Denna andel kan tyckas vara låg, men den återspeglar en trend som är viktig för hela ölkonsumtionskulturen i Tyskland. Enligt The German Brewers 'Association var konsumtionen per capita av alkoholfritt öl förra året nästan 8 liter 88 liter som helhet.

Internationell betydelse av icke -alkoholhaltiga öl

HOLGER EICHELE, chef för Brewer Bundle, betonar att icke-alkoholhaltigt öl från Tyskland i allt högre grad krävs som en exporthit. I EU -länderna och USA växer intresset för dessa produkter, vilket ger den tyska bryggningskulturen internationellt i inflytande.

motsägelse till en icke -alkoholisk ölträdgård

Även om trenden mot alkoholfria drycker är skeptiska, är de som är ansvariga för Oktoberfest skeptiska till en speciell ölträdgård för alkoholfria drycker. Clemens Baumgärtner (CSU), Peter Inselkammer och Christian Schottenhamel kommenterar tydligt denna idé. Schottenhamel beskriver projektet som "en sådan Schmarrn!" Vad betyder "nonsens" på den bayerska dialekten.

Möjligheter för icke -alkoholiska alternativ

Det finns redan alkoholfria alternativ i ölträdgårdarna i Oktoberfest, även om det inte finns något separat område för detta. Festivalbesökarna byter ofta till andra icke -alkoholiska drycker som special-, limonad och Apple Spritzer. Enligt ökammaren har stycket i dessa drycker ökat avsevärt, vilket indikerar förändrat konsumtionsbeteende.

titta in i framtiden

OKTOBERFEST 2024, som kommer att äga rum från 21 september till 6 oktober, kan erbjuda ytterligare ett år för att observera denna utveckling. Experter är glada över att se om trenden mot icke -alkoholhaltiga drycker kommer att stanna vid besökarna och vilken roll detta kan spela för festivalkulturen i München.