慕尼黑啤酒节的酒精 - 趋势还是边际现象？

慕尼黑啤酒节的酒精 - 趋势还是边际现象？

慕尼黑啤酒节（以其传统啤酒而闻名，在近年来无酒精的饮料方面取得了惊人的发展。尽管节日游客偏爱当地啤酒，但对非酒精饮料的需求不断增长，这表明饮酒行为发生了变化。在健康考虑因素和社会中更有意识地消费饮酒的时候，这尤其重要。

消费者行为的变化

去年，慕尼黑啤酒节期间对非酒精啤酒的需求约为4％。这一比例似乎很低，但它反映了一种对德国整个啤酒消费文化很重要的趋势。根据德国酿酒商协会的数据，去年的人均非酒精啤酒消费量将近88升88升。

非酒精啤酒的国际重要性

Brewer Bundle总经理Holger Eichele强调，来自德国的非酒精啤酒越来越需要作为出口点击。在欧盟国家和美国，对这些产品的兴趣正在增长，这使德国酿造文化在国际上具有影响力。

与非酒精啤酒花园矛盾

尽管非酒精饮料的趋势持怀疑态度，但负责慕尼黑啤酒节的人对酒精饮料的特殊啤酒花园持怀疑态度。 ClemensBaumgärtner（CSU），Peter Inselkammer和Christian Schottenhamhel清楚地评论了这一想法。 Schottenhamel将该项目描述为“这样的Schmarrn！”在巴伐利亚方言中意味着“胡说八道”。

非酒精替代品的可能性

即使没有单独的区域，也已经有非酒精选择。节日游客经常改用其他非酒精饮料，例如特殊，柠檬水和苹果Spritzer。根据岛室的说法，这些饮料的段落大大增加了，这表明消费行为发生了变化。

展望未来

将于9月21日至10月6日举行的慕尼黑啤酒节2024年，可以提供另一年来观察这些发展。专家们很高兴看到非酒精饮料的趋势是否会在游客身上停止，以及这可以在慕尼黑的节日文化中发挥什么作用。