测试中的ErfurtCafé:Rip -Off或Hidden Jewel?
测试中的ErfurtCafé:Rip -Off或Hidden Jewel?
在埃尔福特(Erfurt)的旧城区的迷人中,不乏需要发现的商店,餐馆和咖啡馆。但是,许多游客经常面临压倒性的选择,不知道从哪里开始。为了在众多可能性中找到希望的希望,许多人更喜欢使用Google评论。但是,正如Kabel1节目“注意控制”显示的最新一集时,这可能会产生误导。
该节目的烹饪专家Mirko Reeh开始寻找尚未完全收到闪亮评论的咖啡馆。在Erfurt的咖啡馆中的结果非常有用,并阐明了美食业务的挑战。令人失望的评分
如今,没有本地评论的焦点。在这家特殊的ErfurtCafé中,Google评级的平均恒星仅为3.5。客人的反应通常是不友好的。咖啡馆将审查描述为埃尔福特中“最糟糕的地方”,价格过高和服务不佳。这样的评论清楚地表明:客户的期望没有满足,许多人对待良好的对待。
- 客人对发票的漫长等待时间和不友好的要求感到沮丧。
- 另一种批评强调了冰巧克力的令人失望的口味体验以及对菜肴的不当价格。
- 第三位客人抱怨不友好的行动和不清楚的报价,这引起了极大的失望。
尽管负面的经历占主导地位,但也有积极的反馈。一些客人赞美友好的氛围和所提供的烘焙食品的家庭味道。这种混合反馈促使广播公司对餐厅进行更精确的检查。
Mirko Reeh的访问
在下午4:50访问期间米尔科·里伊(Mirko Reeh)立即面临较少诱人的宣布,即咖啡馆在下午5点关闭。他正在考虑如何经营这家咖啡馆。咖啡机的状况也对他不满意。他收到了不再运作的信息。他的期望相应低,但他花了一些时间选择三块不同的蛋糕。
当他学会了蛋糕的价格时,他的印象是混杂的。虽然冷狗的味道至少使他感到高兴,但他对定价感到震惊。他说:“这是我吃过的最昂贵的冷狗。”他发现,一块简单的蛋糕计算了4.20欧元的价格。这样的价格让您质疑咖啡馆如何做。
米尔科承认冷狗的味道很好,但价格的价格表现绝对不可能。他的评估是关于这是什么经验以及应如何平衡享受和成本的问题。 “我感到完全被撕裂了,”他在费用检查后总结道。
幸运的是,夸克蛋糕能够解决其味蕾,但是“自制”的问题仍然不清楚 - 最终的疑问仍然是产品是否是新鲜准备的。
Mirko Reeh清楚地表达了他对咖啡馆的定价政策的不满。他呼吁提高客户友善和考虑价格,尤其是如果咖啡馆不再在后期提供最佳性能。此外,Kabel1团队询问了所有者如何将自己定位在否认和负面评论上的问题。另一个难题仍然是为什么没有图林雅的接触尝试反馈的原因。
客户友好作为成功的关键
Mirko Reeh访问的中心教学可能是,Erfurt的一家咖啡馆,尤其是经过评论混合的咖啡馆,应该为其客户投入更多的时间。友善和良好的想法对于促进建设性的反馈和建立忠实的常规客户至关重要。在数字时代,信息和经验迅速传达,护理和报价的质量仍然是美食公司长期成功的决定性因素。对于运营商而言,从客户评论中学习并不断致力于提高其服务质量,这一点尤其重要。
看Erfurt中的餐饮场景
近年来,埃尔福特的餐饮场景经历了非凡的发展。该市已经发展成为一个受欢迎的旅游胜地,这导致餐厅和咖啡馆文化的增加。许多新酒吧开放,而现有公司正试图适应客人的期望。
埃尔福特(Erfurt)的一些咖啡馆和餐馆从他们在旧城区的位置受益,该咖啡馆以其历史建筑和旅游景点而闻名。餐馆之间的竞争是激烈的,优惠的质量在满足客人的满意度中起着决定性的作用。此外,在线评论,尤其是在诸如Google之类的平台上,对哪些餐馆和当地人的首选都产生了重大影响。
在线评论的作用
在线评论已成为餐饮业的重要工具。当前的一项调查显示,有93%的消费者在访问餐厅之前要查看在线评论,以了解其他客人的质量和经验。这些数字说明了强大的评估平台(例如Google或TripAdvisor)如何影响消费者的决策过程。
餐厅或咖啡馆的顾客数量减少并不罕见。因此,许多所有者已经开始对客人的反馈做出回应,以提高声誉并提高服务质量。
关于Erfurt美食的简短统计
<表>各种美食的报价可确保每种味道都有东西。然而,这些公司的很大一部分在很大程度上取决于其客人的在线形象和评论,今天不应低估。
不良评分的经济影响
负面的在线评论可能会对餐饮业务产生深远的经济影响。调查显示,由于评分差,约有22%的客人完全避免了当地访问。这意味着,获得负收视率的咖啡馆或餐厅不仅直接遭受销售,而且还可能会损失现金客户。这通常会使所有者感到沮丧,因为现场现实可能会偏离单个客人的经历。
另一个问题是,受影响的公司很难从这些负数中恢复过来,尤其是如果评估是通过劣等的经历或误解进行的。即使运营商采取积极措施改善服务,餐厅的呼吁也可能需要数年的时间。
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