Kepyklos Grafas Ammerlande vėl atsidaro po ilgo sustojimo!

Kepyklų ir konditerijos parduotuvė „Graf“ Ammerlande bus atnaujinta 2025 m. Kovo 1 d. Praėjus maždaug pusmetį. Regina ir Hubertas Grafas, taip pat jų sūnus Franzas ir specialistas pardavėjas Heidi Dulneris perima verslą. Franzas Grafas, 26 metų, yra apmokytas konditeriai ir meistras Bakeris ir vadovaus tradiciniam verslui. Kepykla yra žinoma kaip ARD serijos „Hubert be Staller“ vieta.

Kepyklų asortimente bus šviežių ritinių, kliūčių, duonos, pyragų ir regioninių specialybių. Produktus daugiausia gaunama vietinių tiekėjų, įskaitant kiaušinius, makaronus, kiaušinių likerį, uogienę, šnapsą, dešreles, jogurtą ir sūrį. Grilio mėsos produktai taip pat planuojami vasarą. Siekdama išsaugoti personalą, kepyklėlė nebe tiekia kitas įmones.

Darbo laikas ir atidarymo ceremonija

Kepyklos darbo laikas yra: šeštadieniai nuo 18 iki 12 val., Sekmadieniais nuo 8 iki 11 iki 11 iki penktadienio nuo 18 iki 16 val. Atidarymą lydi „Beuerberger“ makaronų dirbtuvės su naminiais makaronais, ir planuojami netikėtumų. „Montages“, kai kepyklėlė turi poilsio dieną, kavinė tampa serijos filmų rinkiniu.

Grafo kepyklos uždarymas nebuvo be priežasties. Po sunkumų ieškant ir sulaikant kvalifikuotą personalą, kepyklėlė buvo uždaryta neribotą laiką. Savininkė Regina Graf kalbėjo apie bendrovės eksploatavimo nutraukimą, tačiau planuoja atnaujinti, kai tik yra pakankamai darbuotojų. Kepyklą 1905 m. Įkūrė Josefas Grafas ir ji valdoma trečioje kartoje.

„Ammerlander Bakery Graf“ buvo atidarytas iki praėjusio šeštadienio, o po to atostogos įmonėje. Tuo tarpu Hansas-Joachimas Kunstmannas ir jo buvusi žmona Michaela Kunstmann perėmė filialą Beuerberge. „Kunstmann“ planuoja tęsti Beuerberge nuo spalio 1 d. Ir pakartoja visus ankstesnius darbuotojus, o jis valdo keletą viešojo maitinimo įmonių ir konditerijos parduotuvę su keliomis vietomis.