Graful de brutărie din Ammerland se deschide din nou după o lungă oprire!

Magazinul de brutărie și patiserie Graf din Ammerland va fi redeschis la 1 martie 2025 după aproximativ jumătate de an. Regina și Hubert Graf, precum și fiul lor Franz și vânzătorul specializat Heidi Dulner preiau afacerea. Franz Graf, în vârstă de 26 de ani, este un cofetar instruit și maestru brutar și va conduce afacerea tradițională. Brutaria este cunoscută sub numele de locația pentru seria ARD „Hubert fără Staller”.

Gama de brutărie va include rulouri proaspete, covrigi, pâine, prăjituri și specialități regionale. Produsele provin în principal de la furnizori locali, inclusiv ouă, paste, lichior de ouă, gem, schnapps, cârnați, iaurt și brânză. Produsele din carne de grătar sunt, de asemenea, planificate vara. Pentru a economisi personal, brutaria nu va mai furniza alte companii.

orele de deschidere și ceremonia de deschidere

Timpurile de deschidere a brutăriei sunt: sâmbătă între orele 6 și 12:00, duminică între orele 8 și 11 și marți și vineri, între orele 6 și 16:00. Deschiderea este însoțită de atelierul de paste Beuerberger cu paste de casă, iar surprizele sunt planificate. Pe montaje, când brutaria are o zi de odihnă, cafeneaua devine un film stabilit pentru serial.

Închiderea brutăriei Graf nu a fost fără motiv. După dificultăți în găsirea și deținerea personalului calificat, brutaria s -a închis la nesfârșit. Regina Graf, proprietarul, a vorbit despre o dezafectare a companiei, dar planifică o redeschidere imediat ce există suficient personal disponibil. Brutaria a fost fondată în 1905 de Josef Graf și este gestionată în a treia generație.

Ammerlander Bakery Graf a fost deschis până sâmbătă trecută, urmat de o vacanță a companiei. Între timp, Hans-Joachim Kunstmann și fosta sa soție Michaela Kunstmann au preluat filiala din Beuerberg. Kunstmann intenționează să continue la Beuerberg de la 1 octombrie și va re -re -posi pe toți angajații precedenți, în timp ce operează mai multe întreprinderi de catering și un magazin de patiserie cu mai multe locații.