Cult Currywurst: suggerimenti per l'insider per la migliore salsiccia di Kiezen di Berlino!

Cult Currywurst: suggerimenti per l'insider per la migliore salsiccia di Kiezen di Berlino!

Nella metropoli pulsante di Berlino, le persone celebrano il leggendario Currywurst 75 anni dopo la loro invenzione da parte di Herta Heuwer. Questa deliziosa prelibatezza degli snack rimane una componente centrale delle delizie culinarie della capitale e attira sia la gente del posto che i turisti. I punti di contatto popolari sono spesso quasi ben noti luoghi come il checkpoint Charlie. Ma non solo i classici sono molto popolari, ma anche i suggerimenti per insider dal percorso battuto stanno diventando sempre più popolari. L'influencer alimentare Bennis Buffet ha scoperto alcune perle nascoste in uno dei suoi video di YouTube. Compreso lo "snack bar" a Neukölln, dove ci sono state cipolle acute nella salsiccia dal 1961, e "Jörg's Curry Container" a Marienfelde, che serve un eccellente Currywurst per impressionanti 2,90 euro, gestito da un amante della salsiccia esperto e dalla sua famiglia. Secondo Berlin Live, i cabine tradizionali sono ancora la prima scelta per i berlinesi che stanno cercando il vero gusto.

progresso nutrizionale e sfide

Allo stesso tempo, Berlino fa notizia nella svolta nutrizionale. La prima manifestazione di protesta contro il complesso agricolo-industriale è iniziata 14 anni fa e sabato prossimo ci sarà una nuova protesta sotto il motto "Siamo stufo!" invece di. La città non è solo un melting pot delle culture alimentari, incluso un movimento vegano in crescita, ma ha anche fondato uno dei primi consigli nutrizionali in Germania. Questo è impegnato a una gestione sostenibile del cibo e contro i rifiuti. L'attenzione è in particolare sui passi per migliorare la ristorazione della comunità, grazie a iniziative come "Kantine Future", che guida un cambiamento al cibo biologico. Secondo [TAZ] (https://taz.de/ !6058503/), il marchio target della quota organica del 60 % è già stato raggiunto in molte aree, ma numerosi progetti stanno combattendo contro i tagli delle famiglie che progrediscono.

Nonostante il progresso, la domanda rimane se la svolta nutrizionale a Berlino possa avere successo a lungo termine. I critici, incluso il Consiglio alimentare indipendente Berlino, avvertono che manca un concetto completo per un ambiente nutrizionale sostenibile. Resta da vedere come si svilupperà la situazione, in particolare con il prossimo "campus nutrizionale", che deve essere costruito nell'ex aeroporto di Tempelhof. Qui i responsabili hanno bisogno sia di supporto che di soluzioni creative per portare i berlinesi nel loro viaggio sulla strada per una politica nutrizionale più sostenibile.

Berlin Live