Prix ​​de Currywurst à Berlin Rise: Witty’s Focus of Criticism!

Prix ​​de Currywurst à Berlin Rise: Witty’s Focus of Criticism!

Berlin, Deutschland - Currywurst est l'une des collations les plus populaires de la gastronomie de Berlin et attire de nombreux visiteurs. Les augmentations de prix chez Kult-Biss Witty’s, qui s’est établie sur Friedrichstrasse depuis 1984, sont particulièrement frappantes. Selon Berlin-live Euros. Ce prix reflète la hausse des coûts du commerce de la restauration.

Witty’s concerne les ingrédients biologiques de haute qualité depuis 2003 qui sont connus pour être plus chers dans la fabrication. Actuellement, le Currywurst biologique et les frites biologiques sont proposés pour 4,90 euros chacun. Les saucisses de curry de Bioland selon les recettes de Witty produisent les saucisses de curry Bioland à Pankow. La certification Bioland parle de la qualité des ingrédients utilisés.

augmentation des prix et coûts d'exploitation

Les deux dernières années ont déjà conduit à un supplément de prix d'au moins dix pour cent et des augmentations supplémentaires sont également attendues pour 2025. Witty souligne que les loyers élevés dans les emplacements recherchés à Berlin, les coûts d'exploitation accrus de l'énergie, du personnel et de la logistique ainsi que la contribution coûteuse de l'électricité verte à ces développements. Witty’s a décidé de payer des salaires équitables à ses employés supérieurs au salaire minimum, ce qui augmente également les coûts d’exploitation.

Une autre étape de l'entreprise est l'ouverture prévue de sa propre viande terrestre à Brandenburg, qui est prévue pour avril 2024. Ce projet est destiné à aider à optimiser la chaîne d'approvisionnement et à augmenter encore la qualité des produits.

Sélection de boissons chez Witty's

En plus du populaire Currywurst, les invités de Witty’s trouvent également une sélection inhabituelle de boissons. Cela comprend divers types de kombucha de Voelkel, comme le Kombucha avec Sauerkirsche & Mint ou les eaux de gingembre ayurvédiques. Selon la variété, les prix de ces boissons se situent entre 1,29 euros et 4,64 euros, selon la taille et la marque, comme sur feisekartenweb

Les prix croissants de la saucisse au curry et la variété des boissons offerts montrent comment le secteur de la "restauration rapide" dans le capital s'adapte aux demandes croissantes des consommateurs. Malgré l'augmentation des prix, Witty’s reste un point de départ populaire pour de nombreux Berlinois et touristes.