Kalalõhn Cuxhavenis: traditsioon või tüütu stress?

Kalalõhn Cuxhavenis: traditsioon või tüütu stress?

Cuxhaven seisab Põhjamere kaldal, kus Elbe merre voolab. See rannikulinn meelitab arvukalt turiste nii suvel kui ka hooajavälisel ajal, kes soovivad kogeda piirkonna ainulaadset atmosfääri. See hõlmab sageli silmatorkavat kala lõhna, mis tuleneb kalade töötlemisest. Hiljuti on aga üha enam külastajaid ja elanikke märkinud, et lõhn on ebamugavalt tugevaks muutunud.

Kohalik ajakirjanik Matthias Günther, kes on tuntud oma Cuxhaven Nachrichtenis tehtud reportaaži poolest, on asunud selle teema kohta Facebookis. Ta teatas, et lugejad ja kohalikud elanikud kurdavad intensiivse kala lõhna üha enam. Oma panuses rõhutab ta linna identiteeti: "Cuxhaven on järvelinn ja kalalõhn on lihtsalt osa sellest!" Need sõnad kajastavad piirkonna pikaajalist traditsiooni ja majanduslikku sammast. Kalapüük pole siin ainult lugu, vaid paljude jaoks elatusvahend.

kalajahu tootmise mõju

Kalajahu biotseval, mis on linnas alates 1960. aastatest, vastutab eriti Cuxhaveni lõhna eest. Ettevõte töötleb kalajääke kalade jahu ja õli tootmiseks, mida seejärel kasutatakse põllumajanduses ja kalade aretamiseks. Kuid tootmisprotsessid on väga lõhnatud ja ajavad kala lõhna piirkonnas. Bioceval on nüüd otsustanud selle lõhna minimeerimiseks uutesse tehnoloogiatesse märkimisväärset ulatust investeerida. Planeeritud renoveerimine on mõeldud vähendama ranget lõhna, mida paljud külastajad halvenevad.

on endiselt vaieldav, kui palju saab lõhna ettevõtte muutustega tegelikult vähendada. Samuti kontrollitakse müraheidet ja muid keskkonnamõjusid. Lõppude lõpuks pole Cuxhaven tuntud mitte ainult kalatöötlemise, vaid ka ilusa olemuse ja Põhjamere poolest, mis tundub paljudele külastajatele atraktiivne.

tehnoloogilised uuendused lõhnade minimeerimiseks

Uute meetmete hulka kuuluvad suletud tooraine silode paigaldamine, mis võib filtreerida heitgaaside õhku. 1960. aastatel ehitatud vanad avatud punkrid olid võimaldanud lõhna vabalt keskkonnas põgeneda. Suletud silod on mõeldud selleks, et õhk oleks paremini puhastatud ja ebameeldiv lõhn suuresti elimineeritakse.

Uut tehnoloogiat, mida tuntakse kui regeneratiivset termilist oksüdatsiooni (RTO), kasutatakse spetsiaalses protsessis laaditud heitgaaside õhu puhastamiseks. See meetod võib olla ülioluline ebameeldivate heitkoguste märkimisväärseks vähendamiseks, nii et võib täheldada ka föderaalse keskkonna- ja looduskaitseministeeriumi rangeid nõudeid. Piirake on 500 lõhnaühikut kuupmeetri kohta, mis on biotsevali suur väljakutse.

Vaatamata tehnoloogilisele arengule jääb küsimus, kas need moderniseeritud meetodid võivad klassikalise kala lõhna täielikult kõrvaldada. Mõned kohalikud elanikud on selle suhtes optimistlikud, samas kui teised on Cuxhavenis käitumise, hoolimata püüdlustest lõhna parandamiseks. Nad viitavad linna traditsioonile ja tihedale ühendusele kalapüügiga. Facebooki kasutaja ütles tabavalt: "Lõhn kuulub kindlasti Cuxhavenile!"

Ukraina sõja põhjustatud kulude suurendamist ja tarnepudelid. Sellegipoolest on linn keskendunud ja optimistlik tulevaste uute hoonete ja tehnoloogiliste arengute suhtes. Cuxhaven elab jätkuvalt mere väljakutse ja lõhnaga, üritades säilitada oma mere identiteeti.