Kirsihooaeg Stuttgardis: kuidas saavutada 2025. aastal täiuslik saak!

Kirsihooaeg Stuttgardis: kuidas saavutada 2025. aastal täiuslik saak!

Saksamaal algas 2025. aastal kirsikoristus ja Stuttgarti piirkond on osutunud tõeliseks kirsipuuks. Vaatamata esialgsele põuale, mille tulemuseks olid väiksemad viljad, võib saaki hinnata üldiselt heaks. Need positiivsed teated pärinevad peamiselt Esslingeni piirkonnast ja Stuttgarti ümbrusest. Siin korjavad paljud hobiaednikud kirsse oma aedadest ja mõned lähedal asuvatest taludest. Kuid SWR andmetel on saagikus sel aastal mõnevõrra vähenenud, mida kinnitavad rahekahjustused Esslingeni viljakasvatajate rajoonis ja Schweheimis.

Kirsihooaeg kestab tavaliselt mai lõpust juulini, esimesed küpsed viljad koristatakse sageli mai lõpus. Siin mängib otsustavat rolli sortide mitmekesisus. Varajase valmimisega sordid nagu 'Burlat' ja 'Büttners Rote Knorpelkirsche' on korjamisvalmis alates mai lõpust, hilisemad sordid, nagu 'Regina' ja 'Karina', saavutavad aga sageli alles juulis oma täieliku magususe.

Väljakutsed puuviljakasvatajatele

Hoolimata positiivsest koristushooajast on ka väljakutseid, millel viljakasvatajad peavad silma peal hoidma. Kirsiäädikakärbes on oht, mis sel aastal suurendab ebakindlust. Need kahjurid munevad küpsetesse kirssidesse ja võivad rikkuda terve saagi. Kahjustuste vältimiseks soovitavad eksperdid küpsed puuviljad otse koristada. Sellele juhib tähelepanu LVWO, kes hoiatab ka, et kirsiäädikakärbeste nakatumine võib temperatuuri langedes ja õhuniiskuse suurenedes suureneda.

Kirsside säilitamiseks on soovitatav korjata viljad koos vartega ja hoida jahedas ja kuivas kohas. See tähendab, et kirsid püsivad värskena umbes neli kuni kuus päeva. Kergelt üleküpsenud kirsid sobivad ideaalselt moosi või koogi valmistamiseks, magusaid sorte aga nautida värskelt või kasutada magustoitudes.

Kirsisaak oma aias

Ka hobiaednikel on võimalus ise kirsse koristada ja sageli kõrgeid saaki saavutada. Õige koristusaja valimine on ülioluline. Nagu The Weather teatab, tuleks kirsse korjata päikesepaistelistelt okstelt, kuna neil on sageli intensiivsem aroom. Saagikoristus peaks toimuma ettevaatlikult, maguskirsid tuleks varre küljest kergesti lahti saada, hapukirsid tuleks aga kõigepealt koristada kääridega, et vältida okste vigastamist.

Kirsse võib ka sügavkülmutada ilma kivideta, et pikendada nende naudingut kuni kahe kuu võrra. Üldiselt jääb tänavune kirsisaak oluliseks sündmuseks, mis rõõmustab nii puuviljakasvatajaid kui ka harrastusaednikke. Kui otsite värskeid kirsse, leiate need otse puuviljakasvatajatelt või võite isegi oksjonil pakkuda kirsipuid, nagu need, mida pakutakse Hepsisaus.

Kirsside kilohinnad on erinevad ja jäävad praegu viie ja kümne euro vahele. Asjade ise korjamine on tavaliselt odavam ja mitte ainult ei tee head äri, vaid pakub ka palju rõõmu. Õigete korjamis- ja ladustamisnäpunäidetega on 2025. aasta kirsisaak teie enda aias edukas!