Sezona trešanja u Stuttgartu: Kako do savršene berbe 2025.!

Sezona trešanja u Stuttgartu: Kako do savršene berbe 2025.!

U Njemačkoj je 2025. počela berba trešanja, a regija Stuttgart pokazala se kao pravo uporište trešanja. Unatoč početnoj suši koja je rezultirala sitnijim plodovima, urod se općenito može ocijeniti dobrim. Ova pozitivna izvješća dolaze prvenstveno iz okruga Esslingen i okolice Stuttgarta. Ovdje mnogi vrtlari hobi beru trešnje iz vlastitih vrtova, a neki i s obližnjih farmi. Međutim, prema SWR, prinos se ove godine nešto smanjio, što potvrđuju štete od tuče u okrugu Esslingen i izvješća voćara Uwe Schneidera iz Walheim.

Sezona trešanja obično traje od kraja svibnja do srpnja, a prvi zreli plodovi često se beru krajem svibnja. Raznolikost sorti ovdje igra presudnu ulogu. Rano sazrijevajuće sorte kao što su 'Burlat' i 'Büttners Rote Knorpelkirsche' spremne su za berbu od kraja svibnja, dok kasnije sorte kao što su 'Regina' i 'Karina' često tek u srpnju razviju svoju punu slast.

Izazovi za voćare

Unatoč pozitivnoj sezoni berbe, postoje i izazovi na koje voćari moraju paziti. Trešnjina octena muha je opasnost koja ove godine izaziva sve veću neizvjesnost. Ovi štetnici polažu jaja u zrele trešnje i mogu uništiti cijele usjeve. Kako bi se izbjegle štete, stručnjaci preporučuju berbu zrelih plodova izravno. To ističe LVWO, koji također upozorava da bi najezda trešnjine octene muhe mogla porasti s padom temperatura i povećanjem vlage.

Za očuvanje trešanja preporuča se brati plodove s peteljkama i čuvati ih na hladnom i suhom mjestu. To znači da trešnje ostaju svježe oko četiri do šest dana. Malo prezrele trešnje idealne su za izradu džema ili kolača, dok slatke vrste treba uživati ​​svježe ili koristiti u slasticama.

Berba trešanja u vlastitom vrtu

Vrtlari hobi također imaju priliku sami ubrati trešnje i često postići visoke prinose. Odabir pravog vremena berbe je ključan. Kako izvještava The Weather, trešnje bi se trebale brati sa sunčanih grana jer često imaju intenzivniju aromu. Berbu treba obaviti oprezno, trešnje se lako odvajaju od peteljke, dok se višnje prvo beru škarama kako se ne bi ozlijedile grane.

Trešnje se mogu zamrznuti i bez koštica kako bi im se produljio užitak do dva mjeseca. Sve u svemu, berba trešanja i ove godine ostaje važan događaj koji veseli kako voćare tako i vrtlare amatere. Ako tražite svježe trešnje, možete ih pronaći izravno kod voćara ili čak možete prodati stabla trešanja poput onih u Hepsisauu.

Cijene trešanja variraju i trenutno se kreću od pet do deset eura po kilogramu. Ubrati stvari sami obično je jeftinije i ne samo da donosi dobar posao, već donosi i mnogo radosti. Uz prave savjete za berbu i skladištenje, berba trešanja 2025. u vlastitom će vrtu biti uspješna!