Ķiršu sezona Štutgartē: kā sasniegt perfektu ražu 2025. gadā!

Ķiršu sezona Štutgartē: kā sasniegt perfektu ražu 2025. gadā!

2025. gadā Vācijā ir sākusies ķiršu raža, un Štutgartes reģions ir izrādījies īsts ķiršu cietoksnis. Neskatoties uz sākotnējo sausumu, kura rezultātā augļi bija mazāki, ražu kopumā var novērtēt kā labu. Šie pozitīvie ziņojumi galvenokārt nāk no Eslingenas rajona un Štutgartes apkārtnes. Šeit daudzi hobiju dārznieki ievāc ķiršus no saviem dārziem un daži no tuvējām saimniecībām. Tomēr saskaņā ar SWR raža šogad ir nedaudz samazinājusies, ko apstiprina krusas radītie postījumi no Esslingenas augļkopju apgabala un Šveimas.

Ķiršu sezona parasti ilgst no maija beigām līdz jūlijam, un pirmos nogatavojušos augļus bieži novāc maija beigās. Šķirņu daudzveidībai šeit ir izšķiroša nozīme. Agrīnās nogatavošanās šķirnes, piemēram, 'Burlat' un 'Büttners Rote Knorpelkirsche', ir gatavas novākt no maija beigām, savukārt vēlākās šķirnes, piemēram, 'Regina' un 'Karina', savu pilno saldumu bieži vien iegūst tikai jūlijā.

Izaicinājumi augļkopjiem

Neskatoties uz pozitīvo ražas novākšanas sezonu, ir arī izaicinājumi, kuriem augļkopjiem ir jāseko līdzi. Ķiršu etiķa muša ir briesmas, kas šogad rada arvien lielāku nenoteiktību. Šie kaitēkļi dēj olas nogatavojušos ķiršos un var sabojāt visu ražu. Lai izvairītos no bojājumiem, eksperti iesaka novākt gatavus augļus tieši. Uz to norāda LVWO, kas arī brīdina, ka, pazeminoties temperatūrai un palielinoties mitrumam, ķiršu etiķa mušu invāzija var palielināties.

Lai saglabātu ķiršus, ieteicams noplūkt augļus ar kātiem un uzglabāt vēsā, sausā vietā. Tas nozīmē, ka ķirši paliek svaigi apmēram četras līdz sešas dienas. Nedaudz pārgatavojušies ķirši ir ideāli piemēroti ievārījuma vai kūkas pagatavošanai, savukārt saldās šķirnes ir jābauda svaigā veidā vai jāizmanto desertos.

Ķiršu raža savā dārzā

Hobiju dārzniekiem ir arī iespēja pašiem novākt ķiršus un bieži vien sasniegt augstu ražu. Pareiza ražas laika izvēle ir ļoti svarīga. Kā ziņo The Weather, ķiršus vajadzētu novākt no saulainiem zariem, jo ​​tiem bieži ir intensīvāks aromāts. Ražas novākšana jāveic uzmanīgi, saldajiem ķiršiem viegli atdalot no kāta, savukārt skābie ķirši vispirms jānovāc ar šķērēm, lai nesavainotos zarus.

Ķiršus var arī sasaldēt bez kauliņiem, lai pagarinātu to baudījumu līdz diviem mēnešiem. Kopumā ķiršu raža šogad joprojām ir nozīmīgs notikums, kas priecē gan augļkopjus, gan dārzkopjus amatierus. Ja meklējat svaigus ķiršus, varat tos atrast tieši pie augļu audzētāja vai pat izsolīt ķiršu kokus, piemēram, tos, ko piedāvā Hepsisau.

Cenas ķiršiem ir dažādas un šobrīd ir no pieciem līdz desmit eiro par kilogramu. Mantu izvēle pašam parasti ir lētāka un ne tikai rada labu biznesu, bet arī sagādā daudz prieka. Ar pareiziem ražas novākšanas un uzglabāšanas padomiem 2025. gada ķiršu raža jūsu dārzā būs veiksmīga!