斯图加特的樱桃季：如何在 2025 年实现完美收成！

斯图加特的樱桃季：如何在 2025 年实现完美收成！

德国樱桃收获季已于 2025 年开始，斯图加特地区被证明是真正的樱桃大本营。尽管最初的干旱导致果实较小，但总体收成良好。这些积极的报告主要来自埃斯林根区和斯图加特周边地区。在这里，许多爱好园丁从自己的花园和附近的农场收获樱桃。然而，根据SWR，今年的产量有所下降，埃斯林根地区的冰雹灾害和瓦尔海姆果农Uwe Schneider的报告证实了这一点。

樱桃季节通常从五月底持续到七月，第一批成熟的果实通常在五月底收获。品种的多样性在这里起着至关重要的作用。早熟品种，如“Burlat”和“Büttners Rote Knorpelkirsche”，可以从五月底开始采摘，而晚熟品种，如“Regina”和“Karina”，通常要到七月才会完全成熟。

果农面临的挑战

尽管收获季节积极，但果农也必须关注挑战。樱桃醋蝇是一种危险，今年造成越来越多的不确定性。这些害虫在成熟的樱桃中产卵，会毁掉整个农作物。为了避免损坏，专家建议直接采收成熟的果实。 LVWO 指出了这一点，并警告说，随着气温下降和湿度增加，樱桃醋蝇的侵扰可能会增加。

为了保存樱桃，建议采摘带有茎的果实，并将其存放在阴凉干燥的地方。这意味着樱桃可以保鲜约四到六天。稍微熟透的樱桃非常适合制作果酱或蛋糕，而甜樱桃则应新鲜享用或用于甜点。

在自己的花园里收获樱桃

爱好园丁也有机会收获自己的樱桃，并且常常获得高产。选择合适的收获时间至关重要。据《天气》报道，樱桃应该从阳光充足的枝条上采摘，因为它们通常具有更浓郁的香气。采摘时要小心，甜樱桃很容易从茎上脱落，而酸樱桃则应先用剪刀采摘，以免伤到枝条。

樱桃也可以冷冻去核，以延长其享用时间长达两个月。总体而言，今年的樱桃收获仍然是令果农和业余园丁都满意的重要事件。如果您正在寻找新鲜的樱桃，您可以直接从果农那里找到它们，甚至可以拍卖樱桃树，就像赫普西绍提供的樱桃树一样。

樱桃的价格各不相同，目前每公斤在五到十欧元之间。自己挑选东西通常比较便宜，不仅生意好，而且还能带来很多快乐。有了正确的采摘和储存技巧，您自己花园中的 2025 年樱桃采收将会取得成功！