Sadno leto 2025: pričakovana rekordna letina sliv in mirabel!

Sadno leto 2025: pričakovana rekordna letina sliv in mirabel!

Številni vrtovi letos dobesedno cvetijo - na drevesih visijo velike količine sliv in mirabel. Pogled na sadovnjake na območju Heidenheima je le dobra napoved za sadno leto 2025. Glasno HZ Letošnje leto velja za zelo pozitivno. Julika Stoll, svetovalka za sadjarstvo in vrtnarstvo, poroča o visokih pridelkih predvsem koščičarjev, kot so slive in češnje.

Pozitivni rezultati so predvsem posledica odličnih vremenskih razmer v času cvetenja. Milo vreme brez poznih zmrzali je čebelam omogočilo dobre pogoje za delo, kar pomeni, da je opraševanje potekalo optimalno. Tudi letina pečkatega sadja, kot so jabolka in hruške, bo boljša od pričakovane. Te optimistične napovedi velja izpostaviti predvsem zato, ker sadjarji običajno pričakujejo dvoletni cikel - dobremu letu tradicionalno sledi šibkejše. Ker pa je bilo leto 2024 močno, lahko kmetje letos pričakujejo še posebej dobro letino.

Vreme in njegovi učinki

K vitalnosti dreves je lani prispevalo tudi vreme s precejšnjo količino dežja. To še posebej velja za koščičasto sadje. Werner Junginger, upravljavec Fruchtsäfte Junginger, je v svojih obratih opazil različne regionalne pridelke, pohvalil pa je tudi kakovost in količino letošnje letine, ki je kljub naravnim nihanjem zaradi menjave boljša od pričakovanj.

Toda kaj točno pomeni izraz alternacija? Opisuje nihanje pridelka sadnega drevja – naravni pojav, ki je pogosto posledica vremenskih razmer. Na ta nihanja so denimo še posebej občutljiva jabolka, kar pomeni, da je v »jabolčnih letih« ob presežku pogosto veliko drobnih plodov, v drugih letih pa je pridelek slab. Da bi preprečili ta učinek, so potrebni hortikulturni posegi, katerih cilj je bolj enakomeren pridelek, kot je zgodnje redčenje plodov.

Izzivi podnebnih sprememb

Kljub pozitivnim novicam ne smemo pozabiti na izzive, ki jih prinašajo podnebne spremembe. Ekstremni vremenski pojavi, kot sta suša ali toča, še naprej ogrožajo sadjarje v Nemčiji. Rastline, ki prej odcvetijo, so bolj izpostavljene pozebi, kar pomembno vpliva na delo kmetov. Za zaščito pridelka številne kmetije uporabljajo ukrepe, kot je namakanje proti zmrzovanju. Glasno Agriculture.de V zadnjih letih se je povečal pritisk škodljivcev, kot je troskovec, ki lahko ogrozi tudi pridelek.

Kljub temu optimizem med sadjarji ostaja velik. Julika Stoll iz strokovne svetovalne službe priporoča skrbno nego sadnega drevja, še posebej, ko gre za pravilno obrezovanje dreves. V letih z velikim donosom je treba zimsko rez opraviti manj in obratno. Nasvete o negi dreves lahko dobite tudi v lokalnih sadjarskih in vrtnarskih društvih, ki ljudi spodbujajo, da sami poskrbijo za pridelek sadja.

Ob še naprej pozitivnih obetih za letino 2025 je jasno, da je kombinacija ugodnih vremenskih razmer in strokovnih navodil o negi ključnega pomena za uspeh v sadjarstvu. Če imate vprašanja o pridelavi sadja in zelenjave, vam bo Julika Stoll z veseljem pomagala. Dosegljiva je po telefonu na 07321.321-1352 ali po elektronski pošti na j.stoll@landkreis-heidenheim.de.