Едека под натиск: Скандал, непокрит за болно пилешко месо!

Едека под натиск: Скандал, непокрит за болно пилешко месо!

Ravensburg, Deutschland - Настоящите доклади за качеството на домашното месо от клоните на Едека хвърлят облачна светлина върху условията на запазване и благосъстоянието на пилетата. Според разследване на фондация Алберт Швайцер са изследвани повече от 500 филета от пилешки гърди. Резултатът: В над 94 процента от репетициите имаше признаци на мускулни мазнини, известни още като бяла ивица. Това е дегенеративно мускулно заболяване, което е особено често срещано при пилетата на мачтата.

В резултатите от проучването се подчертава особено северната част на Германия, където всички изследвани проби са засегнати. На югозапад делът е 93 процента, което е сравнително по -добре, но все пак остава тревожен. Ситуацията в Равенсбург е особено притесняваща, където бяха засегнати 100 процента от репетициите. Състоянието на продуктите влияе не само върху здравето на животните, но и върху качеството на използваното месо, което съдържа значително повече мазнини и има по -малко протеини от здравословното пилешко месо. Това показва до 224 процента повече мазнини и до 9 процента по -малко протеини.

Форми на поза и критика на Edeka

Маркирането на отношението в Германия разделя животновъдството на пет етапа, при което нива 1 и 2 от гледката на хуманното отношение към животните се считат за недостатъчни. Едека обаче отхвърли твърденията и обясни, че дори отношение 2 е над законовите минимални изисквания. Независимо от това, Discounter планира да предложи само месо от животни от отглеждане на формуляри 3, 4 и 5 до 2030 г. Тази инициатива може да отстоява друга бъдеща посока в животновъдството, но според фондацията на Алберт Швейцер и други активисти за правата на животните: все още има много наваксване.

Фондацията отбелязва, че систематичните проблеми съществуват при развъждането на животните, използвани в продуктите на Edeka, и изисква компанията да се присъедини към „Европейската инициатива за манджин“, за да получи по -добри условия за размножаване и запазване. Потребители: Вътре се препоръчва да се обърне внимание на месото от по -високи форми на отглеждане или да преминете изцяло към алтернативи за растения. Това вече доведе до преосмисляне сред конкурентите като Aldi и Rewe, които са към по -здравословни, бавно растящи пилета.

Права и отговорност на потребителите

Над 50 процента от потребителите: Вътре в Германия посочи, че не искат да купуват месо с видими признаци на мускулни мазнини. Ситуацията ви кара да забележите, въпреки че ефектите за здравето не са пряко опасни, а намаляват качеството на продукта. Храненето и развъждането са основните теми, които трябва да бъдат преосмислени в индустрията. Активистите за правата на животните критикуват, че въпреки пазарната си сила, Едека е предприел малко за хуманното отношение към животните в миналото и изисква увеличаване на стандартите.

За повече информация за фона на укриването на мускулите и инициативите за подобряване на опазването на пилето, посетете отчетите на schwäbische albert-schweizer-foundation и t-online .