Edeka onder druk: schandaal ontdekt over ziek kippenvlees!

Edeka onder druk: schandaal ontdekt over ziek kippenvlees!

Ravensburg, Deutschland - De huidige rapporten over de kwaliteit van gevogelte vlees van Edeka-takken werpen een troebel licht op de handhavingsomstandigheden en het welzijn van de kippen. Volgens een onderzoek van de Albert Schweitzer Foundation werden meer dan 500 kipfilets onderzocht. Het resultaat: in meer dan 94 procent van de repetities waren er tekenen van spiervetten, ook bekend als witte striping. Het is een degeneratieve spierziekte die vooral gebruikelijk is bij mastkippen.

In de resultaten van het onderzoek wordt het noorden van Duitsland vooral benadrukt, waar alle onderzochte monsters werden beïnvloed. In het zuidwesten was het aandeel 93 procent, wat relatief beter is, maar nog steeds alarmerend blijft. De situatie in Ravensburg is bijzonder zorgwekkend, waar 100 procent van de repetities werd getroffen. De toestand van de producten beïnvloedt niet alleen de gezondheid van de dieren, maar ook op de kwaliteit van het gebruikte vlees, dat aanzienlijk meer vet bevat en minder eiwitten heeft dan gezond kippenvlees. Dit toont tot 224 procent meer vet en tot 9 procent minder eiwitten.

vormen van houding en kritiek op Edeka

De houding die in Duitsland is, verdeelt de veehouderij in vijf fasen, waarbij niveaus 1 en 2 vanuit het zicht van dierenwelzijn als onvoldoende worden beschouwd. Edeka verwierp echter de aantijgingen en legde uit dat zelfs Attitude 2 boven de wettelijke minimumvereisten lag. Desalniettemin is de Discounter van plan om alleen vlees van veehouders uit te bieden van veehouderijen 3, 4 en 5 tegen 2030. Dit initiatief zou kunnen staan ​​voor een andere toekomstige richting in de veehouderij, maar volgens de Albert Schweitzer Foundation en andere dierenrechtenactivisten: er is nog steeds veel inhalen.

De stichting merkte op dat systematische problemen bestaan ​​bij het fokken van de dieren die in Edeka -producten worden gebruikt en eist dat het bedrijf zich aansluit bij het "European Masthuhn Initiative" om betere fok- en behoudsomstandigheden te verkrijgen. Consumenten: Binnen wordt geadviseerd om aandacht te schenken aan vlees uit hogere vormen van veehouderij of om volledig over te schakelen naar fabrieksalternatieven. Dit heeft al geleid tot een heroverweging van concurrenten zoals Aldi en Rewe, die gezonder zijn, langzaam groeiende kippen.

Consumentenrechten en verantwoordelijkheid

Meer dan 50 procent van de consumenten: binnen in Duitsland gaven aan dat ze geen vlees wilden kopen met zichtbare tekenen van spiervet. Door de situatie let u op, hoewel de gezondheidseffecten niet direct gevaarlijk zijn, maar de kwaliteit van het product verminderen. Voeding en fokken zijn de belangrijkste onderwerpen die in de industrie moeten heroverwegen. Dierenrechtenactivisten bekritiseren dat Edeka, ondanks zijn marktmacht, in het verleden weinig heeft ondernomen voor dierenwelzijn en een toename van de normen eisen.

Ga voor meer informatie over de achtergrond van de spierontduiking en de initiatieven om de kippenbescherming te verbeteren, de rapporten over albert-schweizer-foundation en t-online .