Edeka sob pressão: escândalo descoberto sobre carne de frango doente!
Edeka sob pressão: escândalo descoberto sobre carne de frango doente!
Ravensburg, Deutschland - Os relatórios atuais sobre a qualidade da carne de aves de ramos Edeka lançam uma luz nublada sobre as condições de manutenção e o bem-estar das galinhas. De acordo com uma investigação da Fundação Albert Schweitzer, foram examinados mais de 500 filetes de peito de frango. O resultado: em mais de 94 % dos ensaios, havia sinais de gorduras musculares, também conhecidas como faixas brancas. É uma doença muscular degenerativa que é particularmente comum em galinhas de mastro.
Nos resultados do estudo, o norte da Alemanha é particularmente enfatizado, onde todas as amostras examinadas foram afetadas. No sudoeste, a proporção foi de 93 %, o que é comparativamente melhor, mas ainda permanece alarmante. A situação em Ravensburg é particularmente preocupante, onde 100 % dos ensaios foram afetados. A condição dos produtos não apenas afeta a saúde dos animais, mas também a qualidade da carne usada, que contém consideravelmente mais gordura e tem menos proteínas do que a carne de frango saudável. Isso aparece até 224 % mais gordura e até 9 % menos proteína.
Formas de postura e crítica de Edeka
A marcação de atitude na Alemanha divide a criação de animais em cinco estágios, em que os níveis 1 e 2 da visão de bem -estar animal são considerados insuficientes. No entanto, Edeka rejeitou as alegações e explicou que mesmo a atitude 2 estava acima dos requisitos mínimos legais. No entanto, o desconhecimento planeja oferecer apenas carne de animais da criação de criações 3, 4 e 5 até 2030. Essa iniciativa poderia representar outra direção futura na criação de animais, mas de acordo com a Fundação Albert Schweitzer e outros ativistas dos direitos dos animais: ainda há muito a fazer.
A fundação observou que existem problemas sistemáticos na criação dos animais usados nos produtos Edeka e exigem que a empresa se junte à "iniciativa européia masthuhn" para obter melhores condições de criação e manutenção. Consumidores: por dentro, é aconselhado prestar atenção à carne de formas mais altas de criação ou mudar completamente para alternativas vegetais. Isso já levou a um repensar entre concorrentes como Aldi e Rewe, que são em direção a galinhas mais saudáveis e lentamente em crescimento.
Direitos e responsabilidades do consumidor
Mais de 50 % dos consumidores: dentro da Alemanha, indicou que eles não queriam comprar carne com sinais visíveis de gordura muscular. A situação faz você perceber, embora os efeitos da saúde não sejam diretamente perigosos, mas reduzem a qualidade do produto. A alimentação e a criação são os principais tópicos que devem repensar na indústria. Os ativistas dos direitos dos animais criticam que, apesar de seu poder de mercado, a Edeka empreendeu pouco para o bem -estar animal no passado e exige um aumento nos padrões.
Em vista da localização explosiva, fica claro que os consumidores também devem usar sua voz dentro. Uma demonstração planejada em frente à sede da Edeka em Hamburgo poderia criar mais pressão. Se você comprar carne, deve, portanto, se informar bem e tomar decisões conscientes. Cabe a nós se apoiamos o caminho da qualidade e a criação de animais apropriados para animais. Para obter mais informações sobre o fundo da evasão muscular e as iniciativas para melhorar a conservação de frango, visite os relatórios em Albert-Schweizer-Foundation e DetailsOrt Ravensburg, Deutschland Quellen
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