Edeka sub presiune: scandal descoperit despre carne de pui bolnavă!

Edeka sub presiune: scandal descoperit despre carne de pui bolnavă!

Ravensburg, Deutschland - Rapoartele actuale privind calitatea cărnii de pasăre de la ramurile Edeka aruncă o lumină tulbure asupra condițiilor de păstrare și a bunăstării puii. Conform unei anchete a Fundației Albert Schweitzer, au fost examinate peste 500 de file de piept de pui. Rezultatul: În peste 94 la sută din repetiții, au existat semne de grăsimi musculare, cunoscute și sub denumirea de dungi albe. Este o boală musculară degenerativă, care este deosebit de frecventă la puii cu mast.

În rezultatele studiului, nordul Germaniei este subliniat în special, unde toate probele examinate au fost afectate. În sud -vest, proporția a fost de 93 la sută, ceea ce este relativ mai bun, dar rămâne totuși alarmant. Situația din Ravensburg este deosebit de îngrijorătoare, unde 100 % din repetiții au fost afectate. Starea produselor nu afectează numai sănătatea animalelor, ci și calitatea cărnii utilizate, care conține considerabil mai multă grăsime și are mai puține proteine ​​decât carnea sănătoasă de pui. Aceasta apare cu până la 224 la sută mai multă grăsime și cu până la 9 % mai puține proteine.

forme de postură și critici ale lui Edeka

Marcajul de atitudine din Germania împarte creșterea animalelor în cinci etape, prin care nivelurile 1 și 2 din punctul de bunăstare a animalelor sunt considerate insuficiente. Cu toate acestea, Edeka a respins acuzațiile și a explicat că chiar și atitudinea 2 a fost peste cerințele minime legale. Cu toate acestea, discounterul intenționează să ofere doar carne de la animale din formularele de creștere 3, 4 și 5 până în 2030. Această inițiativă ar putea susține o altă direcție viitoare în creșterea animalelor, dar în conformitate cu Fundația Albert Schweitzer și alte activiști pentru drepturile animalelor: mai sunt multe de prindere.

Fundația a menționat că există probleme sistematice în reproducerea animalelor utilizate în produsele Edeka și cererile ca compania să se alăture „inițiativei europene Masthuhn” pentru a obține condiții de reproducere și păstrare mai bună. Consumatori: În interior, se recomandă să acorde atenție cărnii din forme mai mari de creștere sau să treacă la alternative de plante în întregime. Acest lucru a dus deja la o regândire între concurenți precum Aldi și Rewe, care sunt spre pui mai sănătoși și în creștere lentă.

Drepturile și responsabilitatea consumatorilor

Peste 50 la sută dintre consumatori: în Inside în Germania, au indicat că nu doreau să cumpere carne cu semne vizibile de grăsime musculară. Situația vă face să luați notă, deși efectele asupra sănătății nu sunt direct periculoase, ci reduceți calitatea produsului. Hrănirea și reproducerea sunt subiectele cheie care ar trebui să se regândească în industrie. Activiștii pentru drepturile animalelor critică faptul că, în ciuda puterii sale de piață, Edeka a întreprins puțin pentru bunăstarea animalelor în trecut și a cerut o creștere a standardelor.

Pentru mai multe informații despre fundalul evaziunii musculare și inițiativele de îmbunătățire a conservării puiului, vizitați rapoartele de pe schwäbische href = "https://albert-schweizer-tiftung.de/aktuell/muskelverfettung-white-striping" target = "_ blank"> albert-schweizer-foundation și t-online .