埃德卡（Edeka）在压力下：丑闻发现了有关生病的鸡肉！

埃德卡（Edeka）在压力下：丑闻发现了有关生病的鸡肉！

Ravensburg, Deutschland - 目前关于埃德卡（Edeka）树枝的家禽肉质量的报道给鸡的饲养条件和福祉带来了阴暗的灯光。根据Albert Schweitzer基金会的一项调查，检查了500多个鸡胸肉。结果：超过94％的排练，有肌肉脂肪的迹象，也称为白色条纹。这是一种退化性肌肉疾病，在桅杆鸡中尤为常见。

在研究结果中，特别强调了德国北部，在所有检查的样品都受到影响。在西南部，该比例为93％，相对较好，但仍然令人震惊。拉文斯堡的局势特别令人担忧，其中100％的排练受到了影响。产品的状况不仅会影响动物的健康，而且还影响了所用肉的质量，其中含有比健康的鸡肉含量更大，蛋白质少得多。这表现出多达224％的脂肪，蛋白质降低了9％。

姿势的形式和对Edeka的批评

在德国标记的态度将畜牧业分为五个阶段，从而将1级和2级与动物福利视图视为不足。但是，埃德卡（Edeka）拒绝了这些指控，并解释说，即使态度2超出了法律最低要求。尽管如此，该杂物计划在到2030年到2030年只提供来自饲养表格3、4和5的动物的肉。这项倡议可以代表畜牧业的另一个未来方向，但是根据阿尔伯特·施韦特策基金会和其他动物权利活动家的说法，这一倡议仍然有很多追赶。

基金会指出，在Edeka产品中使用的动物的育种中存在系统问题，并要求该公司加入“欧洲Masthuhn倡议”，以获得更好的繁殖和保留条件。消费者：在内部，建议您注意更高形式的饲养形式或完全转向植物替代品。这已经导致了Aldi和Rewe等竞争对手的重新思考，这些竞争对手朝着更健康的，生长的鸡肉缓慢地重新考虑。

消费者权利和责任

超过50％的消费者：在德国内部，表明他们不想购买具有肌肉脂肪迹象的肉。情况使您注意到，尽管健康效果并不直接危险，而是降低产品质量。喂养和育种是该行业应该重新思考的关键主题。动物权利活动家批评，尽管具有市场能力，但埃德卡过去对动物福利几乎没有做过，并要求提高标准。

有关弹性逃避背景和改善鸡肉保护的倡议的更多信息，请访问 albert-schweizer-foundation 和 t-onlineLine 。