Suche
Mein Konto
Stečajna drama u Ravensburgu: Rigg's Burger zatvoren, 40 radnih mjesta nestalo!
Nelikvidnost RIGG'S Gastro GmbH u Ravensburgu: pogođeno više od 40 zaposlenika, neuspjeli pokušaji spašavanja i ekonomski izazovi.
Stečajna drama u Ravensburgu: Rigg's Burger zatvoren, 40 radnih mjesta nestalo!
U Ravensburgu je RIGG’S Gastro GmbH zatvorio neslavno poglavlje: ugostiteljska tvrtka, poznata po svom restoranu “Rigg’s Burger & Grill” i malom restoranu u Tettnangu, podnijela je zahtjev za stečaj u srpnju. Unatoč svim naporima stečajnog upravitelja Michaela Wahla iz Pluta Rechtsanwälte da spasi tvrtku, razgovori o preuzimanju ostali su neuspješni. Dana 1. listopada operacije su konačno zaustavljene nakon što su izostala alternativna rješenja.
Zatvaranjem je više od 40 stalnih i honorarnih djelatnika ostalo bez posla, što je dodatno pogoršalo ionako napetu situaciju u ugostiteljstvu. RIGG’S Gastro nije bio poznat samo po svojoj lokaciji u Gottlieb-Daimler-Straße 2, već i po popularnim kamionima s hranom koji su se koristili na brojnim događanjima.
Ekonomski izazovi za ugostiteljstvo
Pad prodaje posljednjih mjeseci nije posljedica samo specifičnih okolnosti RIGG’S Gastra. Cjelokupno ugostiteljstvo u Njemačkoj bori se s velikim poteškoćama. U 2023. jedno od deset ugostiteljskih poduzeća ugasilo se, a od 2020. ukupno je oko 48.000 poduzeća podnijelo zahtjev za stečaj. Istraživanje kreditne agencije Creditreform pokazuje da je ovogodišnji broj zatvaranja s 14.000 već veći nego u prethodne tri godine, ali ispod razine prije pandemije korone. Stručnjaci predviđaju da će se ova industrija i dalje prorjeđivati, ne samo zbog rasta cijena hrane i nedostatka osoblja.
Promjene u potrošačkom ponašanju ljudi koje prate gospodarsku situaciju su očite. Sve manje ljudi posjećuje restorane i rjeđe naručuju. Prema Wahlu, polovica prodaje RIGG'S Gastro dolazi iz dostave, što naglašava trend. Ugostiteljski objekt u Tettnangu također je privremeno zatvoren od kolovoza i nema planova za ponovno otvaranje.
Budućnost gastronomije je u vagi
Situaciju dodatno pogoršava povećanje poreza na promet hrane na 19 posto od siječnja 2024. godine. Time se opterećuju ugostiteljski objekti koji ionako pate od posljedica pandemije korone i inflacije. Ingrid Hartges, generalna direktorica DEHOGA-e, opisuje situaciju kao "gorku" i govori o ponovnom porastu troškova osoblja. Čak 88 posto insolventnosti pogađa i mala poduzeća do deset zaposlenih, što naglašava ranjivost tih poduzeća.
Očekuje se da će slučajevi nesolventnosti porasti na razinu prije pandemije 2024., a stručnjaci procjenjuju da je više od 15.000 ugostiteljskih objekata u Njemačkoj ugroženo. Sa svojom insolventnošću, RIGG’S Gastro GmbH je još jedan znak izazova s kojima se suočava ugostiteljstvo u Njemačkoj. Industrija hitno treba inovativna rješenja i podršku kako bi preživjela u ovim teškim vremenima.
Za regionalne zaposlenike i goste restorana fokus je sada na traženju novih mogućnosti i perspektiva u promjenjivom gastronomskom krajoliku.
Švapske novine javlja da je RIGG’S Gastro GmbH iz Ravensburga u srpnju pokrenuo stečaj. Loma Zoma Dodaje da su razgovori o mogućem preuzimanju propali te da je pad broja kupaca vezan i uz radove na izgradnji cesta. dnevne vijesti ističe raširenu krizu u ugostiteljstvu i veliki broj stečajeva koji posebno pogađaju male poduzetnike.