Nuovo Mana Café a Stoccarda: prelibatezze libanesi ti aspettano!

Nuovo Mana Café a Stoccarda: prelibatezze libanesi ti aspettano!

Questo apre a Stoccarda, più precisamente in Grape Street 45 Mana Café le sue porte e sta già suscitando scalpore. L'ex sede di Vicino ha un aspetto fresco e creativo con particolare attenzione al comfort food libanese e al caffè preparato a mano. Il caffè è attualmente in fase di soft opening e offre al suo pubblico un concetto gestito dal proprietario pieno di una calda atmosfera.

Il menu è impressionante: in particolare le focacce calde sono appena sfornate e vengono servite con formaggio fuso e za'atar. Questa miscela aromatica di spezie, composta da timo, sesamo, sommacco e altre erbe, ha origine nella regione araba ed è nota per il suo gusto speziato e nocciolato, che completa perfettamente l'esperienza culinaria. IL Manakish, una focaccia da colazione libanese, può essere preparata anche con lo za'atar e rivoluziona lo spuntino con un topping delizioso.

L'arte di Za'atar

Za’atar non è solo una semplice spezia, ma uno stile di vita in Libano e in molte regioni limitrofe. L'impasto viene tradizionalmente mescolato con olio d'oliva e spalmato sulla focaccia prima della cottura. Zaatar ha molte sfaccettature: oltre che nella focaccia, la miscela di spezie si trova anche nelle insalate o per condire il pollo. È particolarmente delizioso quando si abbina il pane appena sfornato con un po' di yogurt e verdure fresche.

Al Mana Café, gli ospiti potranno scoprire piatti ancora più entusiasmanti nelle prossime settimane poiché il team prevede di ampliare il menu. Soprattutto durante la pausa caffè mattutina dalle 8:00 alle 16:00, il flat white appena preparato è un vero piacere in combinazione con una delle loro bevande fatte in casa.

Un luogo di incontro

L'atmosfera del Mana Café è caratterizzata da interni puliti e progettati con cura che invitano a soffermarsi. Il personale cordiale assicura che ogni ospite si senta il benvenuto. Il concetto del nuovo ristorante a Stoccarda colpisce nel vivo dei tempi: un luogo che non è pensato solo per un caffè veloce all'angolo, ma per un piacevole incontro. Qui potrete rilassarvi e prendervi una piccola pausa dalla vita di tutti i giorni.

Quindi se siete alla ricerca di nuove esperienze di gusto, fermatevi! Mana Café è su Instagram all'indirizzo @mana.dascafe e non vede l'ora di presentare al pubblico di Stoccarda un pezzo di cultura gastronomica libanese.