Suche
Mein Konto
Matcha hype u okrugu: Novo trendi piće osvaja kafiće!
Otkrijte kako matcha latte postaje nova trendovska atrakcija za piće u četvrti Aichach-Friedberg, s ukusnim varijacijama u lokalnim kafićima.
Matcha hype u okrugu: Novo trendi piće osvaja kafiće!
Svatko tko je ovog ljeta putovao u regiju Aichach-Friedberg nije mogao ne primijetiti trend oko popularne *Iced Matcha Latte*. Zeleni napitak, koji se sastoji od mljevenog zelenog čaja iz Japana u prah, brzo je postao popularan savjet u kafićima sa svojim brojnim varijacijama. Bilo u Meringu, Aichachu ili Friedbergu, zanimanje za ovaj novi trend doseglo je kafiće u regiji Augsburger Allgemeine prijavio.
Matcha ima dugu tradiciju u Japanu, ne samo u čajnim ceremonijama, već iu gastronomiji. Kombinacija visokokvalitetnih sastojaka, zanimljivih okusa i blagodati za zdravlje daje Matcha Latte poseban šarm. Snaga ovog pića ne dolazi samo od njegovog okusa, koji je blago gorak i biljnog porijekla s prizvukom umamija, već i od njegovog okusa Grizly objasniti, ali i svojim zdravstvenim svojstvima. Matcha je bogata antioksidansima i nudi blaže pojačanje kofeina od kave.
Moderni kafići
Neki kafići u okrugu prepoznali su potencijal Matcha Lattea i razvili odgovarajuću ponudu. Primjerice, Casa Florentina u Meringu, koja je matchu uvela na svoj jelovnik 2024. godine i od tada je vrlo popularna. Kod nas je posebno popularan *Strawberry Iced Matcha Latte* s pireom od svježih jagoda. Uz klasičnu toplu matcha latte, na jelovniku su i sezonske varijante poput manga, malina i kupina.
Café Koe u Aichachu otvoren je u lipnju, a lansirao je i razne varijante matche. Gosti posebno vole mješavinu matche i jagoda. Café boss je optimističan i smatra da će dostupnost matcha lattea privući nove kupce i zimi. Ipak, visoke cijene matcha praha mogle bi otežati pojavu kave.
Café BinenStich u Friedbergu od ovog ljeta poslužuje tople i ohlađene matcha lattes. Do sada se piće dobro udomaćilo, ali nema konkurencije klasičnim alternativama kao što su kava i chai latte. Jedan od razloga mogao bi biti taj što neki kupci smatraju Strawberry Matcha previše ekstravagantnim.
Altstadtcafé Weißgerber, s druge strane, drži do svoje tradicije i mirno doživljava hype oko matche. Ovdje se oslanjaju na ručni rad i provjerene recepte koji uključuju klasična pića poput cappuccina i tradicionalnih kolača. Operater ne vjeruje u trendove koji brzo nestaju.
Zdravstvene dobrobiti Matcha
Matcha se ne smatra uzalud *superhranom*. Kako Kumori Matcha objašnjava, nudi brojne zdravstvene prednosti: antioksidansi podupiru zdravlje stanica, kofein daje energiju, dok L-teanin potiče smireni fokus. Ova svojstva učinila su da matcha stekne popularnost u cijelom svijetu i učini je popularnim suputnikom u modernom načinu života.
Ipak, s konzumacijom treba biti oprezan. Unatoč brojnim prednostima, postoje i rizici, poput alergija ili netolerancije na lošije proizvode. Zdrava doza je neophodna kako biste u potpunosti uživali u pozitivnim učincima ovog posebnog čaja.
Bilo kao osvježavajuća *Iced Matcha Latte* ili kao umirujući topli čaj - entuzijazam za matchu u regiji Aichach-Friedberg pokazuje koliko dobro tradicija i inovacija mogu ići zajedno. Zeleni čaj je više od puke pompe: on se svakim danom sve više udomaćuje u srcima stanovnika Kölna, a čini i nešto za njihovo zdravlje.