Matcha hype rajone: naujas madingas gėrimas užkariauja kavines!

Matcha hype rajone: naujas madingas gėrimas užkariauja kavines!

Kiekvienas šią vasarą keliaujantis Aichach-Friedberg regione negalėjo nepastebėti tendencijos, susijusios su populiariuoju *Iced Matcha Latte*. Žaliasis gėrimas, kurį sudaro malta žalioji arbata iš Japonijos į miltelius, greitai tapo populiariu kavinių patarimu su daugybe variantų. Nesvarbu, ar yra Mering, Aichach ar Friedberg, susidomėjimas šia nauja tendencija pasiekė regiono kavines. Augsburger Allgemeine pranešė.

Matcha Japonijoje turi senas tradicijas ne tik arbatos ceremonijose, bet ir gastronomijoje. Aukštos kokybės ingredientų, įdomių skonių ir naudos sveikatai derinys suteikia Matcha Latte ypatingo žavesio. Gėrimo stiprumą lemia ne tik jo skonis, kuris yra šiek tiek kartaus ir augalinio su umami atspalviu, bet ir jo skonis. Grizlis paaiškinta, bet ir dėl jo sveikatai naudingų savybių. Matcha yra daug antioksidantų ir suteikia švelnesnį kofeino kiekį nei kava.

Madingos kavinės

Kai kurios rajono kavinės pripažino „Matcha Latte“ potencialą ir sukūrė atitinkamus pasiūlymus. Pavyzdžiui, „Casa Florentina“ Meringe, 2024 m. įtraukusi į savo valgiaraštį matcha ir nuo tada labai populiari. Čia ypač populiarus *Braškių ledinis Matcha Latte* su šviežių braškių tyre. Be klasikinės šiltos matcha latte, meniu taip pat yra sezoninių variacijų, tokių kaip mangai, avietės ir gervuogės.

Kavinė Koe Aichach mieste atidaryta birželio mėnesį ir taip pat pristatė įvairius matcha variantus. Svečiai ypač mėgsta matcha ir braškių mišinį. Kavinės bosas nusiteikęs optimistiškai ir mano, kad „matcha latte“ pritrauks naujų klientų net ir žiemą. Vis dėlto dėl didelių matcha miltelių kainų kavai gali būti sunku pavogti pasirodymą.

Kavinėje „BinenStich“ Friedberge nuo šios vasaros patiekiami ir šilti, ir atšaldyti matcha latte. Iki šiol gėrimas įsitvirtino, tačiau nėra konkurencijos su klasikinėmis alternatyvomis, tokiomis kaip kava ir chai latte. Viena iš priežasčių gali būti ta, kad kai kuriems klientams „Strawberry Matcha“ atrodo pernelyg ekstravagantiška.

Kita vertus, Altstadtcafé Weißgerber laikosi savo tradicijų ir ažiotažą apie matcha išgyvena ramiai. Čia jie remiasi rankų darbo ir patikrintais receptais, kuriuose yra klasikinių gėrimų, tokių kaip kapučino ir tradiciniai pyragai. Operatorius netiki tendencijomis, kurios greitai išnyksta.

Matcha nauda sveikatai

Matcha ne veltui laikoma *supermaistu*. Kaip Kumori Matcha paaiškina, kad jis turi daug naudos sveikatai: antioksidantai palaiko ląstelių sveikatą, kofeinas suteikia energijos, o L-teaninas skatina ramų dėmesį. Dėl šių savybių matcha išpopuliarėjo visame pasaulyje ir tapo populiariu šiuolaikinio gyvenimo būdo palydovu.

Nepaisant to, vartojimas turėtų būti atliekamas atsargiai. Nepaisant daugybės privalumų, yra ir pavojų, tokių kaip alergija ar prastesnių produktų netoleravimas. Sveika dozė išlieka būtina norint visiškai mėgautis teigiamu šios ypatingos arbatos poveikiu.

Nesvarbu, ar tai būtų gaivus *Iced Matcha Latte*, ar kaip raminanti šilta arbata – entuziazmas matcha Aichach-Friedberg regione rodo, kaip puikiai gali derėti tradicijos ir naujovės. Žalioji arbata yra daugiau nei tik ažiotažas: ji kasdien vis labiau įsitvirtina Kelno gyventojų širdyse ir daro kažką gero jų sveikatai.