Ψησταριά για γυναίκες: Το νέο βιβλίο σας ενθαρρύνει να εργαστείτε στη σχάρα!

Ψησταριά για γυναίκες: Το νέο βιβλίο σας ενθαρρύνει να εργαστείτε στη σχάρα!

Ενώ η εποχή του ψησίματος βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, πολλές γυναίκες εξακολουθούν να διστάζουν να ανάψουν μόνες τους τη σχάρα. Αλλά αυτή η παράδοση πρόκειται να αλλάξει! Πως pnp.de αναφέρει, 23 μαθητές από τη Γεωργική Σχολή Laufen, η οποία αποτελεί μέρος του AELF Traunstein, αποφάσισαν να αντιμετωπίσουν αυτή την τάση. Με ένα νέο βιβλίο που ονομάζεται «All About Grilling», θέλουν να ενθαρρύνουν τις γυναίκες να αναλάβουν οι ίδιες την επιχείρηση ψησίματος ενώ οι άνδρες φροντίζουν τα συνοδευτικά.

Το βιβλίο περιέχει 129 σελίδες γεμάτες συνταγές ψησίματος και χρήσιμες συμβουλές. Όχι μόνο ενθαρρύνει τις γυναίκες να ψήσουν στη σχάρα, αλλά και τις προσκαλεί να απολαύσουν τη βραδιά μπάρμπεκιου μαζί με τους άνδρες. Οι ενδιαφερόμενοι αναγνώστες μπορούν να βρουν υποστήριξη σε διαδικτυακές πλατφόρμες, όπως το κανάλι YouTube της Anja Auer, μιας Βαυαρής λάτρης του μπάρμπεκιου που κάνει το μπάρμπεκιου πιο προσιτό σε όλους με τα εβδομαδιαία βίντεο και τις συνταγές της. Οι συνταγές της, που περιλαμβάνουν επιλογές τόσο για κρέας όσο και για χορτοφάγους, είναι σε εξέλιξη ichkoche.de να βρεις. Είναι ιδιαίτερα πρακτικό ότι πολλά πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν στο φούρνο ή στη σόμπα χωρίς σχάρα.

Γυναικείο στυλ ψησίματος

Μια άλλη συναρπαστική προσφορά έρχεται από τη Yulia Haybäck, η οποία προσφέρει ειδικά μαθήματα μπάρμπεκιου για γυναίκες ως μέρος της Original Weber Grill Academy. Πως ichkoche.at Όπως αποδεικνύεται, έχει στόχο να αφαιρέσει τις ανασφάλειες των γυναικών και να τους δείξει ότι μπορούν να είναι εξίσου επιτυχημένες στο ψητό με τους άνδρες. Στα μικτά μαθήματα υπάρχει συχνά μια κλασική διανομή ρόλων που ο Haybäck θέλει να σπάσει. Η προσέγγισή της είναι να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα στην οποία κάθε συμμετέχων μπορεί να δοκιμάσει πράγματα, χωρίς σταθερές προσδοκίες.

Οι διαφορές στα στυλ ψησίματος είναι συναρπαστικές: Ενώ οι άνδρες βασίζονται συχνά σε ακριβείς πληροφορίες θερμοκρασίας, οι γυναίκες συνήθως εργάζονται πιο διαισθητικά. Η Yulia Haybäck συνιστά να ξεφύγετε από αυτούς τους παραδοσιακούς ρόλους και απλώς να πειραματιστείτε. Οι νεότερες γενιές, που φοβούνται όλο και λιγότερο το ψήσιμο στη σχάρα, έχουν ιδιαίτερη επιτυχία. Τα μαθήματά της είναι προσαρμοσμένα στις ανάγκες των γυναικών και επεκτείνονται για να περιλαμβάνουν μια χορτοφαγική-vegan προσέγγιση που λειτουργεί με φρέσκα, φυσικά συστατικά. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται υποκατάστατα.

Σε τελική ανάλυση, εναπόκειται στον καθένα να πυροδοτήσει τη σχάρα και να ανακαλύψει νέες γεύσεις - είτε με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Λοιπόν, κυρίες, τολμήστε να πάτε στο ψητό και αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί από υπέροχες συνταγές! Το βιβλίο «Everything about grilling» και οι συμβουλές από την Anja Auer και τη Yulia Haybäck μπορούν να είναι οι καλύτεροι σύντροφοι!