7000 кнедли за 80 минути: Мини готвачи пукнат запис в fhorv!

7000 кнедли за 80 минути: Мини готвачи пукнат запис в fhorv!

Furth im Wald, Deutschland - Вълнуващо събитие се състоя в събота, 5 юли 2025 г., в Fhorp в гората, окръг Cham,: Европейските мини пилета се осмелиха да се опитат да рекордират световните рекорди. Целта беше да се снима 7000 кнедли само за два часа. Събитието започна в 12 ч. и беше организиран от Мануела Хайзлер, посланик на Бавария за европейските мини пилета и Андреас Брунер, вицепрезидент на Асоциацията на хотела и ресторантите в Бавария. Не само записът е бил търсен, но и силен признак на регионални и сезонни продукти, съобщава idowa .

Световният рекорден опит беше изключително успешен. Само за 80 минути приблизително 100 деца и юноши, които излязоха на сцената в десет -минутни превключватели, всъщност стреляха 7 050 кнедли. Компания от Neumarkt в Горния Палатин щедро предостави 640 килограма картофени кнедли, за да поддържа мини готвачите в техния проект. Събитието беше част от програма за уикенда, която се отнасяше до природата и насладата. В допълнение към конкуренцията за кнедли, имаше и станции за здравословно хранене и устойчивост, които перфектно добавиха значението на градинското шоу. This initiative refers to a growing trend in gastronomy, where more and more people value organic, regional and seasonal products, such as mittelbayerische съобщава.

знак за регионалности

Значението на увеличаването на регионалността в търговията с кетъринг. Според проучване в доклада на BMEL хранителния доклад 2023 г., 66 % от анкетираните ценят произхода и сезонността на храната. Тенденция, която се отразява и в много ресторанти: около 88 % от гостите могат да очакват регионални продукти в барове с домашна кухня. Тези аспекти не само бяха подчертани по време на опита на световните рекорди, но и в панелна дискусия, в която участва новият федерален министър на земеделието Алоис Райнер. Темата беше здравословната диета под аспекта на сезонността и регионалността, като ernaehrungwandel.org to report.

Оценката за регионалните продукти има много предимства: те не само насърчават местната икономика, но и предлагат по -високо качество и по -добър вкус. Бизнесът на гастрономията все повече разчита на концепции „ферма до табла“, които подчертават близостта до природата и свежестта на съставките. Комбинация от наслада и устойчивост, която е особено очевидна за по -младото поколение като реална печалба и е от голям интерес. Изглежда ясно: Регионалността има бъдеще и добър бизнес, както за потребителите, така и за търговията с кетъринг.