7000 boulettes en 80 minutes: Mini Chefs Crack Record dans Furth!

7000 boulettes en 80 minutes: Mini Chefs Crack Record dans Furth!

Furth im Wald, Deutschland - Un événement passionnant a eu lieu le samedi 5 juillet 2025, dans Furth in the Forest, District of Cham,: Les mini poussins européens ont osé tenter de faire du record du monde. L'objectif était de tirer 7 000 boulettes en seulement deux heures. L'événement a commencé à 12 h. et a été organisé par Manuela Heizler, l'ambassadeur de la Bavière pour les mini poussins européens, et Andreas Brunner, vice-président de l'Association de l'hôtel et des restaurants en Bavière. Non seulement le record a été recherché, mais aussi un fort signe de produits régionaux et saisonniers, rapporte idowa .

La tentative de record du monde a été extrêmement réussie. En seulement 80 minutes, les environ 100 enfants et adolescents qui sont montés sur scène dans des commutateurs de dix minutes ont en fait tiré 7 050 boulettes. Une entreprise de Neumarkt dans le Palatinat supérieur a généreusement fourni 640 kilogrammes de boulettes de pommes de terre pour soutenir les mini chefs de leur projet. L'événement faisait partie d'un programme de week-end qui était une question de nature et de plaisir. En plus de la compétition de boulettes, il y avait également des stations sur une alimentation et une durabilité saines, ce qui a parfaitement ajouté au sens du jardin. Cette initiative fait référence à une tendance croissante de la gastronomie, où de plus en plus de gens apprécient les produits biologiques, régionaux et saisonniers, tels que Mitelbayerische rapporté.

un signe de régionalité

L'importance des augmentations de la régionalité dans le commerce de la restauration. Selon une enquête du BMEL Nutritional Report 2023, 66% des répondants apprécient l'origine et la saisonnalité des aliments. Une tendance qui se reflète également dans de nombreux restaurants: environ 88% des clients peuvent s'attendre à des produits régionaux dans des bars à cuisine domestique. Ces aspects ont été non seulement soulignés lors de la tentative de record du monde, mais aussi dans une table ronde dans laquelle le nouveau ministre fédéral de l'Agriculture, Alois Rainer, a participé. Le sujet était le régime sain sous l'aspect de la saisonnalité et de la régionalité, comme ennaehrungwandel.org pour rapporter.

L'appréciation des produits régionaux présente de nombreux avantages: ils promeuvent non seulement l'économie locale, mais offrent également une meilleure qualité et un meilleur goût. Les entreprises de gastronomie s'appuient de plus en plus sur les concepts de «ferme à la touche» qui mettent l'accent sur la proximité de la nature et la fraîcheur des ingrédients. Une combinaison de plaisir et de durabilité, ce qui est particulièrement évident pour la jeune génération en tant que bénéfice réel et est d'un grand intérêt. Il semble clair: la régionalité a un avenir et un pouvoir de pouvoir, à la fois pour les consommateurs et pour le commerce de la restauration.