7000 knedle u 80 minuta: Mini kuhari pucaju u Furth!

7000 knedle u 80 minuta: Mini kuhari pucaju u Furth!

Furth im Wald, Deutschland - Uzbudljivi događaj održan je u subotu, 5. srpnja 2025. godine, u šumi u šumi, okrugu Cham ,: europski mini pilići usudili su se pokušati svjetski rekord. Cilj je bio pucati 7000 knedle u samo dva sata. Događaj je započeo u 12 sati. a organizirala je Manuela Heizler, veleposlanica Bavarske za europske mini piliće, i Andreas Brunner, potpredsjednik Udruženja hotela i restorana u Bavariji. Ne traži se samo zapisnik, već i snažan znak regionalnih i sezonskih proizvoda, izvješća Svjetski pokušaj rekorda bio je izuzetno uspješan. U samo 80 minuta, otprilike 100 djece i adolescenata koji su izašli na pozornicu u deset minuta prekidača zapravo su pucali 7.050 knedle. Tvrtka iz Neumarkta u gornjem palatatu velikodušno je osigurala 640 kilograma knedle krumpira kako bi podržala mini kuhare u svom projektu. Događaj je bio dio vikend programa koji se bavio prirodom i uživanjem. Pored natjecanja u knedli, bilo je i stanica o zdravoj prehrani i održivosti, koje su savršeno dodane značenju vrtne emisije. Ova se inicijativa odnosi na rastući trend u gastronomiji, gdje sve više i više ljudi cijeni organske, regionalne i sezonske proizvode, poput mittelbayerische izvijestio.

znak regionalnosti

Važnost regionalnosti povećava se u ugostiteljskoj trgovini. Prema istraživanju iz BMEL Nutrition Report 2023, 66 % ispitanika cijeni podrijetlo i sezonalnost hrane. Trend koji se također odražava u mnogim restoranima: oko 88 % gostiju može očekivati regionalne proizvode u barovima s domaćom kuhinjom. Ovi aspekti nisu bili naglašeni samo tijekom pokušaja svjetskog rekorda, već i u panel diskusiji u kojoj je sudjelovao novi savezni ministar poljoprivrede Alois Rainer. Tema je bila zdrava prehrana pod aspektom sezonalnosti i regionalnosti, kao što je