7000 koldūnų per 80 minučių: Mini Chefs Crack rekordas FARTH!

7000 koldūnų per 80 minučių: Mini Chefs Crack rekordas FARTH!

Furth im Wald, Deutschland - Įdomus įvykis įvyko 2025 m. Liepos 5 d., Šeštadienį, Frantoje, miške, Chamo rajone,: Europos mini viščiukai išdrįso bandyti įrašyti pasaulį. Tikslas buvo šaudyti 7000 koldūnų vos per dvi valandas. Renginys prasidėjo 12 val. ir ją organizavo Manuela Heizler, Bavarijos ambasadorė Europos mini viščiukams, ir Andreasas Brunneris, Bavarijos viešbučių ir restoranų asociacijos viceprezidentas. Buvo ieškoma ne tik įrašo, bet ir stiprus regioninių ir sezoninių produktų ženklas, praneša idowa .

Pasaulio rekordo bandymas buvo nepaprastai sėkmingas. Vos per 80 minučių maždaug 100 vaikų ir paauglių, kurie ėjo į sceną per dešimt minučių jungiklių, iš tikrųjų nušovė 7 050 koldūnų. „Neumarkt“ įmonė, esanti viršutinėje palatinoje, dosniai pateikė 640 kilogramų bulvių koldūnų, kad palaikytų mini virėjus savo projekte. Renginys buvo savaitgalio programos dalis, kuri buvo susijusi su gamta ir malonumu. Be koldūnų varžybų, taip pat buvo stočių apie sveiką mitybą ir tvarumą, kurios puikiai padidino sodo parodos prasmę. This initiative refers to a growing trend in gastronomy, where more and more people value organic, regional and seasonal products, such as Mittelbayerische pranešė.

regionalumo ženklas

Regionalumo svarba padidėja prekybos viešojo maitinimo įstaigose. Remiantis 2023 m. BMEL mitybos ataskaitos apklausa, 66 % respondentų vertina maisto kilmę ir sezoniškumą. Tendencija, kuri taip pat atsispindi daugelyje restoranų: apie 88 % svečių gali tikėtis regioninių produktų baruose, kuriuose yra buitinė virtuvė. Šie aspektai buvo ne tik pabrėžiami per bandymą vykdyti pasaulio rekordą, bet ir komisijos diskusijoje, kurioje dalyvavo naujasis federalinis žemės ūkio ministras Aloisas Raineris. Tema buvo sveika mityba pagal sezoniškumo ir regioniškumo aspektus, tokius kaip eraHrungwandel.org .

Regioninių produktų įvertinimas turi daug pranašumų: jie ne tik skatina vietos ekonomiką, bet ir siūlo aukštesnę kokybę ir geresnį skonį. Gastronomijos verslas vis labiau remiasi „nuo ūkio į galu“ sąvokas, pabrėžiančias artumą gamtai ir ingredientų šviežumas. Malonumo ir tvarumo derinys, kuris ypač akivaizdus jaunesnei kartai kaip tikras pelnas ir yra didelis susidomėjimas. Atrodo aišku: regioniškumas turi gerą ir galią verslą tiek vartotojams, tiek prekybai viešojo maitinimo įstaigomis.