فضيحة الحليب في بافاريا: مجهول يلوث الخزان بالمضاد الحيوي!

فضيحة الحليب في بافاريا: مجهول يلوث الخزان بالمضاد الحيوي!

في حادث مفاجئ وقع في منطقة تشام في بافاريا، تم تلويث خزان حليب عمدا بالبنسلين في الفترة ما بين 14 و16 أكتوبر. تسبب مرتكب الجريمة المجهول في أضرار اقتصادية كبيرة بلغت حوالي 8000 يورو. هذا التقارير الزئبق. لم تتمكن شركة المزارع المتضررة من ملاحظة التخريب لفترة طويلة، ولكن أثناء الفحص الروتيني في مصنع الألبان، أظهر الحليب بقايا كبيرة من المضادات الحيوية.

يمثل الحادث اضطرابًا خطيرًا في منطقة تعتبر آمنة عادةً. وفقًا لألفريد إندرلي، رئيس Milchprüfungsring بايرن e.V.، من النادر جدًا أن يتم العثور على ولادات بها مثل هذا التلوث في بافاريا. وفي الحياة اليومية، يحدث هذا حوالي 10-20 مرة شهريًا فقط، مما يسلط الضوء على خطورة هذه الحادثة.

التحقيقات مستمرة

بدأ مركز شرطة رودينج تحقيقًا في الأضرار التي لحقت بالممتلكات والتعدي على ممتلكات الغير. ويدعمهم في ذلك المكتب البيطري في الشام، الذي تم إبلاغه أيضاً بالإصابة ويعمل بالتنسيق مع الشرطة. يطلب المحققون من الجمهور المعلومات وقاموا بإنشاء الخط الساخن ذي الصلة على الرقم 09461/9421-0. هناك أيضًا مكافأة من المزارع المتضرر للحصول على معلومات مهمة حول مرتكب الجريمة.

وقبل بيع الحليب الملوث، أكد اختبار سريع أجري في 17 تشرين الأول/أكتوبر عدم وجود خطر شديد. وهذا جانب مهم لأن سلامة الغذاء مهمة جدًا في ألمانيا. تعتبر الفحوصات المنتظمة التي يقوم بها سائقو صهاريج الحليب ضرورية لأنهم يأخذون عينات من كل مزرعة ويتحققون من جودة الحليب بحثًا عن المواد الضارة.

نظرة على سلامة الحليب

يعتبر الحليب أحد أكثر الأطعمة أمانًا في ألمانيا، ومثل هذه الحوادث مؤسفة للغاية. يوضح ألفريد إندرل أن التلوث نادرًا ما يحدث في الطريق إلى مصنع الألبان. لكن في مثل هذه الحالة يجب التخلص من كميات كبيرة من الحليب حتى لا تعرض صحة المستهلكين للخطر. ولا يمثل هذا خسارة اقتصادية فحسب، بل يمثل أيضًا خسارة أخلاقية للصناعة بأكملها.

بينما في مجالات أخرى، مثل عرض المنتج أو التصميم الداخلي، قد يكون الحل المبتكر مثل السلال المعلقة المصنوعة يدويًا من الخوص عالي الجودة أمرًا مثيرًا للاهتمام، إلا أن الوضع الحالي في إنتاج الألبان يظل مشكلة حرجة. توفر هذه السلال استخدامات متعددة الوظائف، وهي مثالية للديكور والتنظيم، ولكنها أقل أهمية بكثير في صناعة المواد الغذائية.

ولذلك يطلب من الجمهور أن يبقى منتبها. إذا كانت لديك أي شكوك، فيجب دائمًا الاتصال بالشرطة لمنع مثل هذه الحوادث التي تعرض السلامة والثقة في الإمدادات الغذائية للخطر.