Atraskite įvairovę: obuolių paroda sodybos muziejuje!

Atraskite įvairovę: obuolių paroda sodybos muziejuje!

Sekmadienio popietę sodybos muziejuje buvo įdomuObuolių parodaįvyko, kurį organizavo ekspertai ir Biohof Ippisch. Čia lankytojai gavo išsamią informaciją apie obuolių auginimą, laikymą ir specialias alergiškiems žmonėms skirtas veisles. Rajono konsultantas Michaelas Klingeris pristatė per 120 skirtingų obuolių veislių ir paaiškino jų privalumus bei savybes. Įvairių veislių, tokių kaip Gloster, Brettacher, Baumanns Renette ir daugelis kitų, buvo kiekvienas. Susirinkę svečiai netgi galėjo paragauti obuolių ir iš pirmų lūpų sužinoti, kodėl obuoliai yra toks populiarus Vokietijoje – vienam gyventojui suvartojant apie 23 kg, jie yra populiariausi vaisiai šalyje. MRT pranešė.

Kuo obuoliai tokie ypatingi? Ekspertų teigimu, visame pasaulyje yra apie 20 000 skirtingų obuolių veislių, o Vokietijoje – mažiausiai 1 000. Derliaus nuėmimui labai svarbu atskirti brandumą skynimui ir brandą vartoti. Kitas įdomus momentas buvo diskusijos apie senas veisles, tokias kaip raudonųjų žvaigždžių elnias, kuris tik daug vėliau išryškina savo aromatą ir, tinkamai laikomas, išlieka valgomas iki sausio mėn. "Ankstyvieji obuoliai dažnai yra skirti obuolių kompotui, nes jų negalima laikyti", - paaiškino Klinger.

Obuolių laikymo patarimai

Vienas iš renginio akcentų buvo kaip tinkamai laikyti obuolius. Specialistai rekomendavo laikyti tik nepriekaištingus vaisius be mėlynių ar pelėsio dėmių ir žiūrėti, kad stiebai nebūtų pašalinti. Norint pasiekti optimalių laikymo rezultatų, obuolius reikėtų laikyti po vieną ir vieną šalia kito, o tai taip pat užtikrina pakankamą oro cirkuliaciją. Optimali laikymo temperatūra yra nuo 3 iki 5 laipsnių Celsijaus, nors žemesnės nei 0 laipsnių temperatūros reikia bet kokia kaina vengti. „Jei laikysitės šių patarimų, obuolys išliks šviežias ilgą laiką“, – sako ekspertai MDR sodas.

Kitas svarbus aspektas – obuoliai turi būti laikomi gerai vėdinamose patalpose, kad būtų galima pašalinti etileno dujas. Taip pat būtina greitai išrūšiuoti supuvusius vaisius kas vieną ar dvi savaites. O kaip su laikymo konteineriais? Čia neabejotinai pirmenybė teikiama medinėms dėžėms ar kepinių dėžėms nei įprastoms kartoninėms dėžėms. „Tai užtikrina, kad obuoliai nebus taip greitai pažeisti“, – sako ekspertai.

Apple priežiūros technologija

Michaelas Klingeris svečiams taip pat pademonstravo, kaip galima analizuoti obelų sveikatą naudojant mobiliojo telefono nuotraukas. Taip pat buvo duoti patarimai, kaip prižiūrėti ir tinkamai genėti medžius. Medžių diagnostika gali būti vertinga pagalba mėgėjams sodininkams. Čia ypač svarbu auginti tvirtesnes veisles, kad būtų išvengta pesticidų. Žemės ūkio magistrė Verena Ippisch ir jos vyras Gerhardas apie tai turėjo daug ką papasakoti ir išdidžiai demonstravo savo grybams atsparias veisles iš šeimos obelų sodo.

Apskritai obuolių paroda pasiūlė spalvingą programą ir puikią galimybę daugiau sužinoti apie skanius vaisius. Visuomenės susidomėjimas buvo didžiulis ir kitais metais galime laukti kito renginio, kuriame vėl bus akcentuojamos senos ir naujos obuolių veislės.