Történelmi sörkertek Frankföldön: Tapasztalja meg a bajor kultúra egy darabját!

Történelmi sörkertek Frankföldön: Tapasztalja meg a bajor kultúra egy darabját!

Bajorországban a történelem és a vidámság lenyűgöző kombinációja testesíti meg a híres sörkerteket. A Bajor Állami Műemlékvédelmi Hivatal (BLfD) most közzétette a jegyzékbe vett sörkertek listáját, amely nemcsak a helyiek, hanem a turisták szemében is felcsillan. Különösen kiemelkednek a frankföldi történelmi helyek, ahol a sörfőzdék sűrűsége és a kézműves sörök sokfélesége nagyon népszerű. Mathias Pfeil, a BLfD általános kurátora a sörkerteket élő műemlékekként és találkozóhelyekként írja le, amelyek különösen a nyári hónapokban népszerűek. Az InFranken ez a jelentés22 átfogóan6 összefoglaló66-art.

A sörkertek nem csupán éttermek, hanem a bajor kultúra egy darabját alkotják. Frankföldön, ahol a sörfőzés művészete mélyen gyökerezik, sok ilyen kert történelmi hellyé fejlődött. A Forchheimer Kellerwaldban például a sörfőzők a 17. században kezdtek el fenékerjesztésű sört gyártani, és földalatti járatokat hoztak létre a hűvös tároláshoz. Ez a történelmi hely egyike a felsorolt ​​sörkertek átfogó áttekintésében felsorolt ​​számos helynek.

Műemléki sörkertek – érdemes kirándulni

További kincs a Bad Kissingenben található kávézópavilon, amely az 1950-es években épült az amerikai hadsereg támogatásával. Lélegzetelállító kilátás nyílik a Saale partjára a Rhön-hegységig, és 1994-ben műemlékké nyilvánították. A bajor fővárosban, Münchenben az Augustinerkeller a legrégebbi sörkert, amelyet először 1812-ben említettek, és több mint 5000 ülőhelyet kínál. Nemcsak népszerű találkozóhely, hanem egy darab élő történelem is. A Merkur lenyűgözően összeállította ezeket az információkat.

De a felsorolt ​​kincsek nemcsak a nagyvárosokban találhatók; A Röthenbach an der Pegnitzben található Rockenbrunn fogadó, amelynek eredete 1623-ig nyúlik vissza, szintén a régió történetét meséli el, és többek között egy „frankó bűnügyi színhely” háttereként szolgált. Ezeknek a helyeknek nem csak a száma meghaladja a 30-at, de a feltételekkel jó üzletet is ígérnek. Karl Gattinger, az Állami Hivatal történésze szerint a műemlékvédelem előnyökkel és kötelezettségekkel is jár az üzemeltetők számára.

A műemlékvédelem és jelentése

Az 1973-as bajor műemlékvédelmi törvény történelmi és kulturális jelentőségük miatt védi a sörkerteket. A létesítményeknek általában egy generációnál idősebbnek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy az 1980-as évektől épült sörkertek többsége nem tartozik e védelem alá. Ennek ellenére a műemlékvédelem előnyt jelent az üzemeltetők számára, mert megőrzi a sörkert jellegzetességeit, és egyben hozzájárul a reklámozáshoz. A BR szerint az üzemeltető és a műemlékvédelem között egyelőre nem ismert konfliktus.

Ezek a nyüzsgő helyek betekintést nyújtanak a bajor életmódba és hagyományokba. Akár egy történelmi pincében, egy folyó partján vagy a városban, üljön le, igyon egy hideg sört és találkozzon barátaival. Bajorország megmutatja, hogy a hagyomány és a vidámság kéz a kézben jár – és nem csak történelmi összefüggésben, hanem a modern sörkert-kultúrában is.