Dopo 30 anni: Nandlstadt deve dire addio a La Piazza”!

Dopo 30 anni: Nandlstadt deve dire addio a La Piazza”!

Dopo quasi trent'anni chiude il ristorante italiano “La Piazza” di Nandlstadt. Antonio Chiffi e sua moglie Elena hanno compiuto questo passo emozionante alla fine di luglio 2025. Per molti ospiti che hanno pianto quel giorno, è stata la fine di un capitolo dell'ospitalità. Il ristorante, conosciuto ben oltre i confini di Nandlstadt, è stato aperto nel 1996 e dal 1990 al 1995 era conosciuto con il nome “Bäckerbräu Italia 90”.

Antonio Chiffi ha le sue radici in Puglia, dove si è formato come chef e successivamente ha lavorato in una panetteria. La sua passione per la cucina italiana ha portato nei piatti non solo pizza e pasta, ma anche squisiti piatti di pesce. Gli ospiti sono venuti anche da Monaco per apprezzare le qualità di “La Piazza”, il che sottolinea in modo impressionante la popolarità del ristorante.

Un addio con ricordi

Particolarmente commovente è stato l'addio che un'ospite abituale, Sabine Bachner, ha composto appositamente per la coppia. Antonio descrive gli anni trascorsi insieme nel ristorante come quelli di una grande famiglia arricchita dagli ospiti e dalla loro fedeltà. Con un occhio che piange e l'altro che ride, Antonio ed Elena stanno ora intraprendendo nuove strade. Antonio sta pensando di andare in pensione, mentre Elena è alla ricerca di una nuova sfida professionale come compagno di scuola ed eventualmente come tata.

Le sfide che il ristorante ha dovuto affrontare negli ultimi anni non possono essere sottovalutate. La mancanza di personale rese il lavoro sempre più stressante e contribuì alla decisione di chiudere il ristorante. È già stato deciso il successore del locale “La Piazza”, il che fa sperare che la tradizione della gastronomia italiana continui a Nandlstadt.

Un pezzo di cultura italiana

Il ristorante italiano non era solo un luogo di delizie culinarie, ma anche un pezzo di patrimonio culturale. La lingua italiana e le tradizioni ad essa associate hanno sempre fatto parte dell'esperienza. L'italiano, in quanto lingua romanza, è parlato come lingua madre da circa 65 milioni di persone e ha un'influenza significativa su vari ambiti della società come la musica e la cucina. L'amore per questa lingua e cultura si riflette anche nelle proposte de “La Piazza”, che negli anni ha conquistato numerosi estimatori.

Antonio ed Elena Chiffi mancheranno a molte persone a Nandlstadt. La vostra ospitalità e l'atmosfera familiare del ristorante non saranno mai dimenticate. Mentre si percorrono nuove strade, un pezzo de “La Piazza” resta nel cuore degli ospiti.