Fahéjas tekercs újjáéledése Olchingban: A food truck meghódítja az édességek világát!

Fahéjas tekercs újjáéledése Olchingban: A food truck meghódítja az édességek világát!

Egy csipetnyi fahéj és édes illat van a levegőben, amikor meglátja Alexandra Wiesinger food truck-ját a fürstenfeldbrucki kozmetikai stúdiója közelében. Az általa kínált fahéjas tekercsek nem csak ínycsiklandók, hanem az USA-ból Európába gyorsan terjedő aktuális trend kifejeződése is. Hangos Higany A nagyvárosok, mint például München, fellegvárai ennek a finomságnak, amely különféle töltelékekkel és feltétekkel minden ízléshez kínál valamit.

Wiesinger harminc különböző tésztavariációt próbált ki, hogy megtalálja a tökéletes kombinációt. A választék a klasszikus fahéjas tekercsektől az olyan izgalmas fajtákig terjed, mint a pisztácia, a diós nugát, a Bueno és az Oreo. Míg az idősebb vásárlók a hagyományos változatokat részesítik előnyben, a fiatalabbak gyakran a kreatívabb feltéteket választják. 2023 júniusában Wiesinger cégbejegyzésével elindította food truckját. A food truckot jelenleg az események és a piaci vasárnapok vonzzák, mint például a következő időpont október 19-én Olchingban.

Felkapott a fahéjas tekercs

A fahéjas tekercsek iránti érdeklődés folyamatosan nő. Hangos swp Az olyan városokban, mint Stuttgart, hosszú sorok állnak az olyan szaküzletek előtt, mint a Cinnamood és a Zeit für Brot. Ezek a létesítmények a frissen sült fahéjas tekercsekre specializálódtak, és nagyon népszerűek. Különlegességei a különféle töltelékek, amelyek a pisztáciától és citromtól a csokis alkotásokig terjednek.

A fahéjas tekercs fellendülése várhatóan folytatódik, és nem meglepő, hogy világszerte növekszik a kereslet ezen édes sütemények iránt. A Cinnamood lockdown szenvedélyből indult koncepciója mára több mint 30 helyszínt tervez Németországban, és a franchise modell nagy érdeklődést vált ki a potenciális partnerek körében. Ez biztosítja, hogy a fahéjas tekercs immár nem csak otthon a sütőben, hanem a városok utcáin is abszolút sláger lesz szerte Németországban.

Egy piac, ahol nagy a bizalom

A fahéjas tekercsek jövője fényesnek tűnik. A pékáruk globális piaca virágzik, és 2030-ra 298 milliárd euró fölé fog nőni, 2025-ben pedig csak Németországban körülbelül 5,74 milliárd eurós értékesítés várható. swyytr A fahéjas tekercsekre jellemző a retró pékáruk irányába mutató általános trend, a változatos változatokkal, legyen az gluténmentes, vegán vagy krémsajtos feltéttel, ami még vonzóbbá teszi a termékeket.

Ez azt mutatja, hogy a fahéjas tekercs nem csak egy egyszerű péksütemény, hanem igazi kultikus tárggyá vált, amely nemcsak az emberek ízlését, hanem a szívét is meghódítja. Akár a következő piaci vasárnapon Olchingban, akár valamelyik új kölni kávézóban – a fahéjas tekercs továbbra is az életöröm egyik keresett darabja.