Oživenie škoricovej rolky v Olching: Food truck dobýja svet sladkostí!

Oživenie škoricovej rolky v Olching: Food truck dobýja svet sladkostí!

Nádych škorice a sladkej vône je vo vzduchu, keď uvidíte potravinový kamión Alexandry Wiesinger neďaleko jej kozmetického štúdia vo Fürstenfeldbrucku. Škoricové rolky, ktoré tam ponúka, sú nielen pochúťkou pre mlsné jazýčky, ale aj vyjadrením aktuálneho trendu, ktorý sa rýchlo šíri z USA do Európy. nahlas Merkúr Veľké mestá ako Mníchov sú baštami tejto pochúťky, ktorá ponúka niečo pre každý vkus s rôznymi plnkami a polevami.

Wiesinger vyskúšal tridsať rôznych variácií cesta, aby našiel dokonalú kombináciu. Výber siaha od klasických škoricových roliek až po vzrušujúce odrody, ako sú pistácie, orechový nugát, Bueno a Oreo. Zatiaľ čo starší zákazníci preferujú tradičné varianty, mladší zákazníci často volia kreatívnejšie polevy. Po registrácii podniku v júni 2023 podnikla Wiesinger krok a spustila svoj food truck. Food truck je momentálne ťahaný na podujatia a trhové nedele, ako je napríklad ďalší termín 19. októbra v Olchingu.

Trendy sú škoricové rolky

Záujem o škoricové rolky stále rastie. nahlas swp V mestách ako Stuttgart sú dlhé rady pred špecializovanými obchodmi ako Cinnamood a Zeit für Brot. Tieto prevádzky sa špecializujú na čerstvo upečené škoricové rolky a sú veľmi obľúbené. Zvláštnosťou sú rôzne náplne, ktoré siahajú od pistácií a citrónov až po čokoládové výtvory.

Očakáva sa, že boom škoricových roliek bude pokračovať a nie je prekvapením, že dopyt po tomto sladkom pečive celosvetovo rastie. Koncept Cinnamood, ktorý začal ako vášeň pre blokovanie, má teraz v Nemecku naplánovaných viac ako 30 miest a franšízový model vyvoláva veľký záujem potenciálnych partnerov. To zaisťuje, že škoricová roláda je teraz absolútnym hitom nielen doma v rúre, ale aj v uliciach miest po celom Nemecku.

Trh s veľkou dôverou

Budúcnosť škoricových roliek vyzerá jasne. Globálny trh s pečivom prekvitá a do roku 2030 vzrastie na viac ako 298 miliárd eur, pričom len v Nemecku sa v roku 2025 očakáva tržby vo výške približne 5,74 miliardy eur. swyytr Škoricové rolky ťažia zo všeobecného trendu k retro pečivu, s rôznymi variantmi, či už bezlepkovými, vegánskymi alebo so smotanovým syrom, vďaka čomu sú produkty ešte atraktívnejšie.

To ukazuje, že škoricová roláda nie je len obyčajným pečivom, ale stala sa skutočným kultovým predmetom, ktorý si podmaní nielen chute ľudí, ale aj ich srdcia. Či už na najbližšej trhovej nedeľu v Olchingu alebo v jednej z nových kaviarní v Kolíne nad Rýnom – rolka škorice zostáva veľmi vyhľadávaným kúskom radosti zo života.