Oživitev cimetovih zvitkov v Olchingu: tovornjak s hrano osvaja svet sladkarij!

Oživitev cimetovih zvitkov v Olchingu: tovornjak s hrano osvaja svet sladkarij!

Pridih cimeta in sladkega vonja sta v zraku, ko vidite tovornjak s hrano Alexandre Wiesinger blizu njenega kozmetičnega studia v Fürstenfeldbrucku. Cimetove zvitke, ki jih tam ponuja, niso le poslastica za brbončice, ampak tudi izraz trenutnega trenda, ki se iz ZDA hitro širi v Evropo. Glasno Merkur Velika mesta, kot je München, so trdnjave za to poslastico, ki ponuja nekaj za vsak okus z različnimi nadevi in ​​prelivi.

Wiesinger je preizkusil trideset različnih variant testa, da bi našel popolno kombinacijo. Izbira sega od klasičnih cimetovih zvitkov do vznemirljivih vrst, kot so pistacija, nugat iz orehov, Bueno in Oreo. Medtem ko imajo starejše stranke raje tradicionalne različice, mlajše stranke pogosto izberejo bolj kreativne prelive. Z registracijo podjetja junija 2023 je Wiesinger naredila korak in lansirala svoj tovornjak s hrano. Tovornjak s hrano trenutno privlačijo dogodki in tržne nedelje, kot je naslednji datum 19. oktobra v Olchingu.

Cimetove zvitke so v trendu

Zanimanje za cimetove zvitke še naprej raste. Glasno swp V mestih, kot je Stuttgart, so pred specializiranimi trgovinami, kot sta Cinnamood in Zeit für Brot, dolge vrste. Te ustanove so specializirane za sveže pečene cimetove zvitke in so zelo priljubljene. Posebnost so različni nadevi, ki segajo od pistacijevih in limoninih do čokoladnih kreacij.

Pričakuje se, da se bo razmah cimetovih zvitkov nadaljeval in ni presenetljivo, da povpraševanje po tem sladkem pecivu narašča po vsem svetu. Koncept podjetja Cinnamood, ki se je začel kot strast do zaprtja, ima zdaj načrtovanih več kot 30 lokacij v Nemčiji, franšizni model pa vzbuja veliko zanimanja potencialnih partnerjev. To zagotavlja, da je cimetova rolada zdaj popolna uspešnica ne le v domači pečici, temveč tudi na ulicah mest po vsej Nemčiji.

Trg z veliko zaupanja

Prihodnost cimetovih zvitkov je videti svetla. Svetovni trg pekovskih izdelkov je v razcvetu in bo do leta 2030 zrasel na več kot 298 milijard evrov, pri čemer se leta 2025 samo v Nemčiji pričakuje prodaja v višini približno 5,74 milijarde evrov. swyytr Cimetove zvitke izkoriščajo splošni trend k retro pekovskim izdelkom, z različnimi različicami, naj bodo brezglutenske, veganske ali s prelivom iz kremnega sira, zaradi česar so izdelki še bolj privlačni.

To dokazuje, da cimetova rolada ni le navadno pecivo, ampak je postala pravi kultni predmet, ki ne osvaja le okusov, temveč tudi njihova srca. Bodisi na naslednjo tržnico v Olchingu ali v kateri od novih kavarn v Kölnu – cimetova rolada ostaja zelo iskan kos joie de vivre.