Gigantikus struccok Leipheimben: Egy farm tele meglepetésekkel!

Gigantikus struccok Leipheimben: Egy farm tele meglepetésekkel!

Az idilli Leipheimben, ahol mindennaposak a tehenek és csirkék, egy rendkívüli farm szerzett magának hírnevet - Susanne és Horst Engelhardt struccfarmja. Ez a több mint 30 éve alapított cég Bajorország közepén valóban egyedülálló hellyé nőtte ki magát. Itt azonban vigyázni kell, mert a nagytestű madarak akár 2,50 méter magasra is megnőhetnek, és ahogy Susanne Engelhardt elmagyarázza, készen állnak arra, hogy éles karmaikkal támadjanak, ha fenyegetik őket. Ezért sárga figyelmeztető táblák díszítik az udvart, és arra kérik a látogatókat, hogy tartsák a távolságot. Bajorországban a strucckakasokat még a veszélyes állatok közé sorolják, ami még érdekesebbé teszi a farmot.

A strucctenyésztés az elmúlt évtizedekben egyre fontosabbá vált. Egyre több cég támaszkodik ezeknek az egzotikus állatoknak a nagyüzemi legelőtenyésztésére, amelyek eredetileg Afrika meleg vidékeiről származnak. Táplálékuk a tehenekéhez hasonlítható: legelőfű, széna, sőt kavicsok is szerepelnek az étlapon, hogy a gyomrukban ledarálják az ételt. 2018-ban mintegy 45 struccfarmot regisztráltak Bajorországban, a trend teljes lendületben van, és a strucctermékek iránti kereslet folyamatosan növekszik. Érdemes azonban megemlíteni, hogy egyes strucctenyésztők egy idő után áttérnek a jövedelmezőbb gazdálkodásra.

Kilátás a struccfarmra

A donaumoosi struccfarmot nemcsak az állatbarát tartás jellemzi, hanem az Engelhardték nyitott hozzáállása is a strucctartás kihívásaihoz. Ezek a nagy madarak alkalmazkodóképesek, és jól érzik magukat a tágas réteken és az istállómenhelyeken egyaránt. „Lenyűgöző, hogy ezek az állatok itt, Bajorországban hogyan boldogulnak” – mondja Engelhardt tapasztalatait megosztva.

A strucchús és egyéb termékek iránti kereslet továbbra is töretlen, ami az Engelhardt családot gazdaságilag stabil úton tartja. A mezőgazdaság és az állattenyésztés izgalmas kombinációja biztosítja, hogy farmja sokkal több legyen, mint egy alpesi farm. Jó üzlet folyik itt, ami a régión kívül is pozitív visszajelzéseknek örvend.

Érdekes lesz látni, hogyan fejlődik tovább a strucctenyésztés Bajorországban. Engelhardék lenyűgözően megmutatják, hogy jó kézzel és elkötelezettséggel az állattenyésztésben is rendkívüli utakat lehet bejárni. Talán egy-két közeli család ihletet kap arra, hogy ezt a nem mindennapi mezőgazdasági utat járja be. És ki tudja – talán a strucc hamarosan a bajor farmok új generációjának titkos sztárja lesz.