Suche
Mein Konto
Sausalitos se zatvara diljem Njemačke: 40 poslovnica pogođeno, 1000 radnih mjesta izgubljeno!
Sausalitos zatvara brojne poslovnice, uključujući u Landshutu, zbog bankrota i pada prometa klijenata od pandemije.
Sausalitos se zatvara diljem Njemačke: 40 poslovnica pogođeno, 1000 radnih mjesta izgubljeno!
Kao tužna vijest za ugostiteljsku scenu, popularni lanac Sausalitos objavio je 14. srpnja 2025. da će zatvoriti brojne poslovnice u Njemačkoj. Morali su pokrenuti stečaj već u ožujku 2025., a učinci su golemi: pogođeno je oko 1000 zaposlenika, a broj poslovnica koje još rade drastično je pao. Službena početna stranica trenutno navodi samo 17 lokacija, što predstavlja veliki pad u usporedbi s izvornih 40 poslovnica koje su postojale prije stečaja, kako Merkur izvješćuje.
Razlozi nelikvidnosti su različiti i izravno su povezani s promijenjenim ponašanjem kupaca tijekom i nakon pandemije korone. U mnogim gradovima, poput Berlina, Kölna i Essena, restorani su morali zatvoriti jer je broj gostiju naglo pao. Ovakvo stanje odražava se i na opće trendove u ugostiteljstvu koje posljednjih godina bilježi zabrinjavajući broj zatvaranja. Prema statistici, oko 62.000 ugostiteljskih objekata u Njemačkoj odbacilo je ručnik između 2019. i 2023., uključujući oko 8.000 zbog bankrota. Ove brojke pokazuju da se industrija nastavlja boriti s posljedicama pandemije, povećanim troškovima i teškom gospodarskom situacijom.
Pogođeni gradovi i podružnice
Zatvaranje utječe na brojne gradove diljem zemlje. Zahvaćene su, među ostalim, sljedeće lokacije:
- Berlin (Uber Platz, Fasanenstraße)
- Köln (Hohenzollernring, Heumarkt)
- Hamburg (Bergedorf, Chilehaus)
- Hannover (Lister Meile, Osterstraße)
- Essen
- Landshut
- Krefeld
- Wuppertal
- Karlsruhe
- Wolfsburg
- Braunschweig
- Düsseldorf
- Stuttgart
Obavijest o zatvaranju podijeljena je na Instagram računima trgovina 29. lipnja 2025., što je izazvalo razočaranje i nerazumijevanje među kupcima. U Braunschweigu je do zatvaranja došlo zbog nedostatka investitora, dok će podružnica u Dortmundu ostati otvorena do kraja srpnja 2025. godine, ali će se i ona morati zatvoriti.
Pogled u budućnost
Situacija u ugostiteljstvu i dalje je napeta. Općenito, očekuje se nastavak trenda insolventnosti u ugostiteljstvu, posebice za novoosnovane tvrtke. Nelikvidnosti u ugostiteljskim tvrtkama porasle su za nevjerojatnih 67 posto između 2022. i 2023., kako izvješćuje Statista. Patrik-Ludwig Hantzsch iz Creditreforma naglašava da su ekonomski uvjeti za industriju sve samo ne ružičasti.
Zaključno, zabrinutost oko restoranske industrije samo je pojačana sadašnjim zatvaranjima Sausalitosa. Ostaje za nadati se da će preostale lokacije imati dobru ruku i da će izazove moći prevladati. Vrijeme će pokazati hoće li se industrija uspjeti oporaviti od teške krize.