Franconia tähistab magusa kirsisaaki: aasta täis rõõmu ja väljakutseid!

Franconia tähistab magusa kirsisaaki: aasta täis rõõmu ja väljakutseid!

Kui temperatuur tõuseb ja päike paistab, siis on Frangimaal kirsihooaeg! Piirkondlike puuviljakasvatajate praegune saagiaruanne heidab valgust pimedusele: 2025. aastal võivad kasvatajad oodata rikkalikku kirsisaaki, kuna eelmist aastat iseloomustasid külmad tagasilöögid ja tugev vihm. mainfranken24.de teatel on Frankoonia Šveitsi 800 puuviljakasvataja tulemused erinevad, kuid enamik on optimistlikud.

Ilmaolud olid sel aastal ülimalt soodsad. Soojad päikesepaistelised päevad ja kuivad ööd olid puudele suurepärased. Kirsihooaeg algas mai lõpus, samal ajal kui saagikoristus edeneb kiiresti, kuna viljad valmivad ilma tõttu kiiresti. Paljud puuviljakasvatajad eelistavad koristada oma kirsse varahommikul või hilisõhtul, kui niiske õhk ei ole nii rõhuv, mida on esile tõstetud saidil marktspiegel.de.

Väljakutsed puuviljakasvatajatele

Vaatamata positiivsele saagile olen kindel, et põllumehed on väljakutsetest hästi teadlikud. Kõrge temperatuur kahjustab nii puid kui ka harvestereid ning paljudel puudel on kosmeetilisi plekid. Mõned kirsid on tavapärasest väiksemad ja kui need ei saavuta nõutavat 26 mm läbimõõtu, ei sobi need toidu jaemüügiks.

Frankoonia Šveitsis, mis on üks Euroopa tähtsamaid kirsikasvatuspiirkondi, kasvab umbes 250 000 kirsipuud 25 ruutkilomeetri suurusel alal. Siin müüakse suur osa hõrgutisi värskelt, väiksematest viljadest aga töödeldakse moosi. Piirkond ei paku mitte ainult kõrget kvaliteeti, vaid ka Türgist ja Kreekast pärit import avaldab pidevat turusurvet, mis võib põhjustada hindade langust, kui sel aastal on täissaak.

Statistika ja ülevaated

Baieri põllumajandus loodab tänavu umbes 3230 tonni kirsse, mis on tohutu kasv võrreldes eelmise aasta 1530 tonniga. See näitab, kui sõltuv on kirsikasvatus ilmastikuoludest ja kõrgusest – külmakahjustusi sel aastal õnneks polnud. Sellegipoolest põhjustavad kahjurid ja haigused põllumeestele nende endi muret, nagu on selgitatud saidil landwirtschaft.de.

Saksamaal kasvatatakse magusaid kirsse umbes 5700 hektaril. Suurem osa toodangust müüakse värskelt, väike osa läheb aga konservide ja mooside töötlemiseks. Kirsid ei nõua mitte ainult palju hoolt, vaid ka spetsiaalseid tolmeldajaid, kuna paljud neist on iseviljatud – veel üks väljakutse, mis nende kasvatamisega kaasneb.

Kokkuvõtteks võib öelda, et kirsisaak on Frangimaal praegu õigel teel ja puuviljakasvatajad annavad kõigist raskustest hoolimata endast parima. Armastuse ja pühendumusega oma tööle toovad just nemad meie toidulauale magusa maiuse – piirkondliku ja värske, mis paneb tarbijate südame kiiremini põksuma!