Suche
Mein Konto
Franconia slavi berbu trešanja: godina puna radosti i izazova!
Saznajte sve o trenutačnoj berbi trešanja u Main-Spessartu 2025.: bogata berba, vremenski izazovi i regionalni marketing.
Franconia slavi berbu trešanja: godina puna radosti i izazova!
Kad temperature porastu i sunce zasja, tada je sezona trešanja u Franačkoj! Aktualno izvješće o berbi regionalnih voćara baca svjetlo na mrak: 2025. godine proizvođači se mogu veseliti bogatoj berbi trešanja nakon što je prethodna godina bila obilježena mrazom i obilnom kišom. Od 800 voćara u franačkoj Švicarskoj, rezultati su mješoviti, ali većina je optimistična, kako izvještava mainfranken24.de.
Vremenske prilike ove su godine bile izuzetno povoljne. Topli, sunčani dani i suhe noći bili su odlični za drveće. Sezona trešanja počela je krajem svibnja, a berba brzo napreduje jer plodovi zbog vremena brzo sazrijevaju. Mnogi voćari preferiraju berbu trešanja rano ujutro ili kasno navečer kada vlažan zrak nije toliko opresivan, što je istaknuto na marktspiegel.de.
Izazovi za voćare
Unatoč pozitivnom urodu, siguran sam da su poljoprivrednici itekako svjesni izazova. Visoke temperature oštećuju i stabla i žetelice, a mnoga stabla pokazuju kozmetičke nedostatke. Neke trešnje su manje od uobičajenih i, ako ne dosegnu traženi promjer od 26 mm, ne mogu se prodavati u maloprodaji.
U Franačkoj Švicarskoj, jednoj od najvažnijih regija za uzgoj trešanja u Europi, postoji oko 250.000 stabala trešanja na površini od 25 četvornih kilometara. Ovdje se veliki dio delicija prodaje svjež, dok se manji plodovi prerađuju u pekmez. Ne samo da regija nudi visoku kvalitetu, već postoji i stalan tržišni pritisak uvoza iz Turske i Grčke, što može uzrokovati pad cijena ako ove godine bude puna žetva.
Statistika i uvidi
Poljoprivreda u Bavarskoj ove godine očekuje urod od oko 3.230 tona trešanja, što je veliki porast u odnosu na prošlogodišnjih 1.530 tona. To pokazuje koliko uzgoj trešanja ovisi o vremenskim uvjetima i nadmorskoj visini - srećom ove godine nije bilo štete od mraza. Unatoč tome, štetočine i bolesti izazivaju zabrinutost poljoprivrednika, kao što je objašnjeno na landwirtschaft.de.
Trešnje se u Njemačkoj uzgajaju na oko 5700 hektara. Većina proizvoda prodaje se svježa, dok manji dio ide u preradu za slatko i džemove. Trešnje ne samo da zahtijevaju puno njege, već i posebne sorte oprašivače, jer su mnoge samoneplodne - još jedan izazov koji dolazi s njihovim uzgojem.
Zaključno, može se reći da je berba trešanja u Franačkoj trenutno na dobrom putu i da voćari daju sve od sebe unatoč svim poteškoćama. S ljubavlju i predanošću svom poslu, oni su ti koji na naš stol donose slatku poslasticu - regionalnu i svježu, od koje potrošačima brže kucaju srca!