Franconia sărbătorește recolta de cireșe dulci: un an plin de bucurii și provocări!

Franconia sărbătorește recolta de cireșe dulci: un an plin de bucurii și provocări!

Când temperaturile cresc și soarele strălucește, atunci este sezonul cireșelor în Franconia! Actualul raport de recoltă de la cultivatorii de fructe regionali aruncă lumină asupra întunericului: în 2025, cultivatorii pot aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată de cireșe, după ce anul precedent a fost marcat de eșecuri geroase și ploi abundente. Dintre cei 800 de pomicultori din Elveția Franconiană, rezultatele sunt mixte, dar majoritatea sunt optimiste, după cum relatează mainfranken24.de.

Condițiile meteo din acest an au fost extrem de favorabile. Zilele calde, însorite și nopțile uscate au fost grozave pentru copaci. Sezonul cireșelor a început la sfârșitul lunii mai, în timp ce recolta progresează rapid pe măsură ce fructele se coc rapid din cauza vremii. Mulți pomicultori preferă să-și culeagă cireșele dimineața devreme sau seara târziu, când aerul umed nu este atât de apăsător, ceea ce este evidențiat la marktspiegel.de.

Provocări pentru pomicultorii

În ciuda recoltei pozitive, sunt sigur că fermierii sunt bine conștienți de provocări. Temperaturile ridicate afectează atât copacii, cât și recoltatoarele, iar mulți copaci prezintă pete cosmetice. Unele cireșe sunt mai mici decât de obicei și, dacă nu ating diametrul necesar de 26 mm, nu sunt eligibile pentru distribuția de alimente cu amănuntul.

În Elveția Franconiană, una dintre cele mai importante regiuni de creștere a cireșilor din Europa, există în jur de 250.000 de cireși pe o suprafață de 25 de kilometri pătrați. Aici, o mare parte din delicatese sunt vândute proaspete, în timp ce fructele mai mici sunt procesate în dulceață. Nu numai că regiunea oferă calitate înaltă, dar există și o presiune constantă pe piață din partea importurilor din Turcia și Grecia, ceea ce poate duce la scăderea prețurilor dacă va fi o recoltă plină în acest an.

Statistici și perspective

Agricultura din Bavaria se așteaptă la un randament de aproximativ 3.230 de tone de cireșe anul acesta, o creștere uriașă față de cele 1.530 de tone de anul trecut. Acest lucru arată cât de dependentă este cultivarea cireșului de condițiile meteorologice și de altitudine - din fericire nu au existat daune cauzate de îngheț anul acesta. Cu toate acestea, dăunătorii și bolile provoacă propriile îngrijorări fermierilor, așa cum se explică pe landwirtschaft.de.

Cireșele dulci sunt cultivate pe aproximativ 5.700 de hectare în Germania. Majoritatea produselor sunt vândute în stare proaspătă, în timp ce o mică parte intră în procesare pentru conserve și gemuri. Cireșele nu necesită doar multă îngrijire, ci și soiuri speciale de polenizator, deoarece multe sunt autoinfertile - o altă provocare care vine odată cu cultivarea lor.

În concluzie, se poate spune că recolta de cireșe din Franconia este în prezent pe drumul cel bun și pomicultorii fac tot posibilul în ciuda tuturor dificultăților. Cu dragoste și dăruire față de munca lor, ei sunt cei care aduc pe masa noastră dulceața - regională și proaspătă, care face ca inima consumatorilor să bată mai repede!