Suche
Mein Konto
Frankovina praznuje trgatev češenj: leto polno veselja in izzivov!
Izvedite vse o trenutni letini češenj v Main-Spessartu 2025: bogata letina, vremenski izzivi in regionalno trženje.
Frankovina praznuje trgatev češenj: leto polno veselja in izzivov!
Ko se temperature dvignejo in posije sonce, je v Frankovski sezoni češenj! Aktualno poročilo regionalnih sadjarjev osvetljuje temo: v letu 2025 se lahko pridelovalci veselijo bogate letine češenj, potem ko je prejšnje leto zaznamovalo mraz in obilno deževje. Med 800 pridelovalci sadja v frankovski Švici so rezultati mešani, večina pa optimističnih, poroča mainfranken24.de.
Vremenske razmere so bile letos izjemno ugodne. Topli, sončni dnevi in suhe noči so bili super za drevesa. Sezona češenj se je začela konec maja, obiranje pa poteka hitro, saj plodovi zaradi vremena hitro dozorijo. Mnogi sadjarji raje obirajo češnje zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko vlažen zrak ni tako zatirajoč, kar je poudarjeno na marktspiegel.de.
Izzivi za sadjarje
Kljub pozitivni letini sem prepričan, da se kmetje dobro zavedajo izzivov. Visoke temperature terjajo davek tako na drevesih kot na nabiralcih, veliko dreves pa kaže lepotne madeže. Nekatere češnje so manjše od običajnih in če ne dosežejo zahtevanega premera 26 mm, niso primerne za distribucijo hrane na drobno.
V frankovski Švici, eni najpomembnejših češnjevih regij v Evropi, raste okoli 250.000 češnjevih dreves na površini 25 kvadratnih kilometrov. Pri nas velik del dobrot prodajo svežih, manjše plodove pa predelajo v marmelado. Ne samo, da regija ponuja visoko kakovost, ampak obstaja tudi stalni pritisk trga zaradi uvoza iz Turčije in Grčije, kar lahko povzroči padec cen, če bo letos polna letina.
Statistika in vpogledi
Kmetijstvo na Bavarskem letos pričakuje okoli 3230 ton pridelka češenj, kar je velika rast v primerjavi z lanskimi 1530 tonami. To kaže, kako odvisno je gojenje češenj od vremenskih razmer in nadmorske višine – letos na srečo ni bilo škode zaradi pozebe. Kljub temu škodljivci in bolezni kmetom povzročajo lastne skrbi, kot je razloženo na landwirtschaft.de.
Češnje v Nemčiji gojijo na približno 5.700 hektarjih. Večino pridelkov prodajo svežih, manjši del pa gre v predelavo za konzerve in marmelade. Češnje ne zahtevajo le veliko nege, ampak tudi posebne sorte opraševalcev, saj so mnoge samooplodne - še en izziv, ki ga prinaša njihovo gojenje.
Za zaključek lahko rečemo, da je letina češenj v Frankovski trenutno na pravi poti in da se sadjarji kljub vsem težavam trudijo po najboljših močeh. Z ljubeznijo in predanostjo svojemu delu so oni tisti, ki na našo mizo prinašajo sladko poslastico – regionalno in svežo, ob kateri potrošnikom zaigra srce!