Augustiner nealko: Mnichov v pivním humbuku – lahve jsou vzácné!

Augustiner nealko: Mnichov v pivním humbuku – lahve jsou vzácné!

Humbuk kolem nealkoholického piva Augustiner nezadržitelně pokračuje. Od představení „Augustiner Alcohol-Free Hell“ v březnu 2024 se stal skutečným bestsellerem. Mnoho trhů s nápoji v Mnichově se však snaží uspokojit vysokou poptávku. Jak uvádí [Merkur](https://www.merkur.de/lokales/muenchen/an-augustiner- Alcoholfrei-erfreut-sich-hoher-Demand-hype-haelt-93788043.html), dochází k opakovaným překážkám v doručování, které frustrují mnoho zákazníků.

Ismael Saad, provozovatel „Frauenhofer Kiosku“, popisuje situaci následovně: „Asi v každém desátém případě si mohu úspěšně objednat nealko.“ Žízniví Mnichované se často uchylují ke konkurenci, jako je pivo Tegernsee. Podobné zkušenosti mají i provozovatelé dalších kiosků. „Landsberger Kiosk“ má lepší dostupnost na jiném místě v Sendlinger Tor, ale Tim z „Isar-Durscht“ stále vidí situaci s doručováním jako „trochu lepší, ale ještě ne dobrou“.

Úspěšné uvedení na trh

Milníkem bylo uvedení prvního nealkoholického piva tradičního pivovaru na trh. Augustiner představil 18. března 2024 svůj produkt, který byl pravidelně k dostání v obchodech 19. března Za týden bylo pivo již na většině trhů vyprodáno. Pouze jeden obchod s potravinami byl stále schopen nabídnout několik balení po šesti, zatímco regály na jiných trzích byly prázdné, jak uvádí Axel's Blog: "Z 9 kontaktovaných trhů byly schopny dodat pouze dva."

Pivovar zareagoval na vysokou poptávku a plánuje „další, větší rozšíření“ produktu. I přes tuto pozitivní odezvu zůstávají zásoby často prázdné. "Metoda výroby piva zůstává záhadou. Předpokládá se, že jde o směs zastaveného kvašení a dealkoholizace," uvádí podrobné informace z různých zdrojů. Ingredience jsou záměrně jednoduché: voda, ječný slad a chmel.

Nový trend?

Proč ten náhlý nárůst popularity? Odborníci nealkoholické pivo testovali a výsledky je překvapily. Mnoho zákazníků v Augustiner-Bräustube souhlasí s tím, že nealkoholické pivo chutná jako normální pivo a za cenu 3,70 eur za odměrku. Tato cena je 1,30 eur nad běžnou cenou piva a stále ukazuje, že lidé jsou ochotni zaplatit za kvalitu.

Jak uvádí Süddeutsche, podíl nealkoholických piv na celkovém prodeji piva v Bavorsku v současné době enormně roste a nyní překračuje hranici 10 procent. Rozšiřování humbuku napomáhá i ústní podání, podporované nedostatkem aktivní propagace ze strany pivovaru.

Před pivovarem, kde žízniví zákazníci trpělivě čekají na další dodávku nealkoholického piva, jsou vždy vidět dlouhé fronty. Pivovar Augustiner se od svého založení v roce 1328 nikdy aktivně nedvořil publiku, přesto se zdá, že nealkoholický pivovar oslovuje lidi sám o sobě a přitahuje nové zákazníky.