Η Νυρεμβέργη αποκτά νέο hotspot για burger: Ανοίγει το Super Smash Burger!

Η Νυρεμβέργη αποκτά νέο hotspot για burger: Ανοίγει το Super Smash Burger!

Κάτι συμβαίνει ξανά στον γαστρονομικό τομέα στη Νυρεμβέργη! Το πρώην εστιατόριο «Superbude», το οποίο έκλεισε τις πόρτες του τον Μάρτιο του 2025, άνοιξε ξανά το περασμένο Σαββατοκύριακο με νέο όνομα και φρέσκο ​​concept. Το νέο μπιφτέκι «Super Smash Burger» άνοιξε τις πόρτες του στις 4 Ιουλίου 2025 στην οδό Löbleinstrasse 50 και υπόσχεται στους επισκέπτες του μια ελαφρώς διαφορετική γευστική εμπειρία.

Υπεύθυνος για την αναβίωση είναι ο εστιάτορας Tolga Yasar, ο οποίος έχει 19 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο. Αυτός και ο συνάδελφός του ανέλαβαν την εξαγορά και την ανακαίνιση του διαχρονικού «Superbude». Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό: η εσωτερική διακόσμηση έχει περιοριστεί στα απαραίτητα και μια ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να ζήσουν ζωντανά την προετοιμασία των μπέργκερ τους. Τις πρώτες τρεις ημέρες, οι χειριστές εξυπηρέτησαν πάνω από 700 πεινασμένους πελάτες, γεγονός που δείχνει ότι το νέο κατάστημα είναι πολύ δημοφιλές από την αρχή.

Η προσφορά

Το μενού στο Super Smash Burger είναι ποικίλο και προσφέρει κάτι για όλους. Εκτός από διάφορες επιλογές κρέατος - συμπεριλαμβανομένου του κρέατος halal - υπάρχει μια vegan εκδοχή και ένα νόστιμο μπολ mac and cheese, το οποίο σερβίρεται με μακαρόνια σε σάλτσα τυριού. Τα μπιφτέκια περιλαμβάνουν νόστιμα toppings όπως σουτσούκ, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπέικον κοτόπουλου.

Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από συνολικά εννέα διαφορετικά Smashburger. Ιδιαίτερα ελκυστικό: Όλα τα μπιφτέκια μπορούν να παραγγελθούν και με ένα vegan μπιφτέκι. Όσον αφορά τα συνοδευτικά, η ομάδα έχει επίσης καταλήξει σε πολλά: από δύο είδη πατατών μέχρι φτερούγες κοτόπουλου και ψήγματα τυριού τσίλι μέχρι vegan nuggets και μπαστούνια μοτσαρέλας, περιλαμβάνονται τα πάντα. Προσφέρονται επίσης μερικά μπολ, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής για χορτοφάγους.

Ώρες έναρξης και πρώτες εντυπώσεις

Το Super Smash Burger είναι ανοιχτό Τετάρτη έως Κυριακή, αλλά είναι κλειστό Δευτέρα και Τρίτη. Το κατάστημα έχει σχεδιαστεί για να φιλοξενεί 31 επισκέπτες σε εσωτερικούς χώρους, με επιπλέον 28 υπαίθριες θέσεις διαθέσιμες όταν ο καιρός το επιτρέπει. Ο νέος εστιάτορας βασίζεται σε σπιτικές σάλτσες και αφήνει το κρέας να «ξεκουραστεί» για μια μέρα για να τονώσει τη γεύση.

Προς το παρόν δεν είναι δυνατή η κράτηση εκτός εάν πρόκειται για πάρτι γενεθλίων ή μεγαλύτερες ομάδες. Τα αρχικά σχόλια από τους επισκέπτες είναι σταθερά θετικά, υποδεικνύοντας ότι ο Tolga Yasar έχει χτυπήσει τα νεύρα των καιρών. Ο συνδυασμός μιας απλής αλλά ελκυστικής ατμόσφαιρας, της ανοιχτής κουζίνας και ενός καλά μελετημένου μενού δίνει ελπίδα για καλή δουλειά.

Περισσότερες πληροφορίες και νέα σχετικά με το "Super Smash Burger" μπορείτε να βρείτε στο [T-Online](https://www.t-online.de/region/nuernberg/id_100809524/nuernberg-neueroeffnung-in-ehemaliger-superbude-mit-neuem-and Nzeptorthern) Βαυαρία.