Nürnberg dobiva novu žarišnu točku za hamburgere: otvara se Super Smash Burger!

Nürnberg dobiva novu žarišnu točku za hamburgere: otvara se Super Smash Burger!

Opet se nešto događa u gastronomskom sektoru u Nürnbergu! Nekadašnji restoran “Superbude”, koji je svoja vrata zatvorio u ožujku 2025. godine, prošlog je vikenda ponovno otvoren s novim imenom i svježim konceptom. Nova burger shop “Super Smash Burger” otvorila je svoja vrata 4. srpnja 2025. na adresi Löbleinstrasse 50 i svojim gostima obećava nešto drugačiji doživljaj okusa.

Odgovoran za oživljavanje je ugostitelj Tolga Yasar, koji ima 19 godina iskustva u industriji. On i njegov kolega preuzeli su preuzimanje i obnovu slavnog “Superbudea”. Rezultat je impresivan: dizajn interijera sveden je na bitno, a otvorena kuhinja omogućuje gostima da iskuse pripremu svojih hamburgera uživo. U prva tri dana operateri su uslužili više od 700 gladnih kupaca, što pokazuje da je nova trgovina od samog početka vrlo posjećena.

Ponuda

Jelovnik Super Smash Burgera je raznolik i nudi za svakoga ponešto. Osim raznih mesnih opcija – uključujući halal meso – tu je i veganska verzija te ukusna zdjela s mac and cheeseom koja se poslužuje s makaronima u umaku od sira. Burgeri uključuju ukusne nadjeve kao što su sucuk, karamelizirani luk i pileća slanina.

Gosti mogu birati između ukupno devet različitih Smashburgera. Posebno atraktivno: Sve burgere možete naručiti i s veganskom pljeskavicom. Kad je riječ o prilozima, ekipa se također osmislila svašta: od dvije vrste krumpirića preko pilećih krilaca i chili naggetsa sa sirom do veganskih nuggetsa i štapića mozzarelle, sve je uključeno. U ponudi su i neke zdjele, uključujući vegetarijansku opciju.

Vrijeme otvaranja i prvi dojmovi

Super Smash Burger otvoren je od srijede do nedjelje, ali je zatvoren ponedjeljkom i utorkom. Trgovina je predviđena za sjedenje 31 gosta u zatvorenom prostoru, uz dodatnih 28 vanjskih sjedećih mjesta kada to vremenske prilike dopuste. Novi ugostitelj oslanja se na domaće umake i ostavlja meso da se “odmori” jedan dan kako bi pojačao okus.

Rezervacije trenutno nisu moguće osim za rođendane ili veće grupe. Početne povratne informacije gostiju uvijek su pozitivne, što ukazuje da je Tolga Yasar pogodio živac vremena. Spoj jednostavnog, ali privlačnog ugođaja, otvorene kuhinje i dobro promišljenog jelovnika daje nadu za dobar posao.

Dodatne informacije i novosti o “Super Smash Burgeru” mogu se pronaći na T-Online i Northern Bavarska.