Norimberg dostane nový burger hotspot: Super Smash Burger sa otvára!

Norimberg dostane nový burger hotspot: Super Smash Burger sa otvára!

V gastronomickom sektore v Norimbergu sa opäť niečo deje! Bývalá reštaurácia „Superbude“, ktorá zatvorila svoje brány v marci 2025, bola minulý víkend znovu otvorená s novým názvom a novým konceptom. Nový burger shop „Super Smash Burger“ otvoril svoje brány 4. júla 2025 na Löbleinstrasse 50 a svojim hosťom sľubuje trochu iný chuťový zážitok.

Za oživenie je zodpovedný reštaurátor Tolga Yasar, ktorý má 19-ročné skúsenosti v tomto odvetví. Spolu so svojím kolegom prevzal prevzatie a renováciu časom uznávaného „Superbude“. Výsledok je pôsobivý: dizajn interiéru bol zredukovaný na to najpodstatnejšie a otvorená kuchyňa umožňuje hosťom zažiť prípravu ich hamburgerov naživo. Za prvé tri dni operátori obslúžili vyše 700 hladných zákazníkov, čo svedčí o tom, že nová predajňa je od začiatku veľmi obľúbená.

Ponuka

Jedálny lístok v Super Smash Burger je rozmanitý a ponúka niečo pre každého. Okrem rôznych mäsových variantov – vrátane halal mäsa – je k dispozícii vegánska verzia a lahodná mac and cheese bowl, ktorá sa podáva s makarónmi v syrovej omáčke. Súčasťou hamburgerov sú lahodné polevy, ako je sukuk, karamelizovaná cibuľa a kuracia slanina.

Hostia si môžu vybrať z celkovo deviatich rôznych Smashburgerov. Mimoriadne atraktívne: Všetky hamburgery je možné objednať aj s vegánskou karbonátkou. Čo sa týka príloh, tím toho tiež veľa vymyslel: od dvoch druhov hranolčekov cez kuracie krídelká a nugety s čili syrom až po vegánske nugety a mozzarellové tyčinky, všetko je v cene. V ponuke sú aj niektoré misky vrátane vegetariánskej varianty.

Otváracie hodiny a prvé dojmy

Super Smash Burger je otvorený od stredy do nedele, no v pondelok a utorok je zatvorený. Predajňa je navrhnutá pre 31 hostí vo vnútri, pričom ďalších 28 vonkajších miest je k dispozícii, keď to počasie dovolí. Nový reštaurátor stavia na domáce omáčky a mäso necháva deň „odpočívať“, aby zintenzívnilo chuť.

Rezervácie momentálne nie sú možné, pokiaľ sa nejedná o narodeninové oslavy alebo väčšie skupiny. Počiatočná spätná väzba od hostí je neustále pozitívna, čo naznačuje, že Tolga Yasar zasiahol nervy doby. Spojenie jednoduchej, no príťažlivej atmosféry, otvorenej kuchyne a premysleného jedálneho lístka dáva nádej na dobrý biznis.

Ďalšie informácie a novinky o „Super Smash Burger“ nájdete na T-Online a Bavorsko.