Suche
Mein Konto
Wombach tilbereder rekordstor dumpling: nyd 464,8 kg!
I landsbyen Wombach blev en kartoffelbolle på 464,8 kg kogt for at tiltrække besøgende til 700-års jubilæet.
Wombach tilbereder rekordstor dumpling: nyd 464,8 kg!
Der blev skrevet historie i den maleriske landsby Wombach i Nedre Franken den 22. juni 2025. For at markere 700-årsdagen blev der indledt et imponerende verdensrekordforsøg med en kartoffelbolle. Den gigantiske dumpling vejede hele 464,8 kg og overgik den tidligere rekord på 365 kg, som blev sat i Jena i 2010 Kölns bytidende rapporteret.
Arrangør Klaus Roth var begejstret for ideen om ikke kun at fejre traditionen med kartoffelboller med dette rekordforsøg, men også at tiltrække adskillige besøgende til jubilæumsfestivalen. "Dette har bragt landsbysamfundet sammen!" sagde han entusiastisk. Dumplingen blev tilberedt i over 21 timer i en overdimensioneret kogegryde, som ikke bare var imponerende med en diameter på 1,60 meter og en højde på to en halv meter, men også krævede flere tusinde liter vand - 2.500 liter for at være helt præcis.
Forberedelser og forberedelser
En mindre prøvedumpling, omkring 0,5 meter i størrelse, blev forberedt i maj som forberedelse for at sikre, at alt gik glat. Den oprindelige plan var selv at skrælle kartoflerne. Men for at spare tid blev der endelig ansat en kommerciel dejmager. På den store dag foregik tilberedningen ved en temperatur på 90 grader, efter at dumplingen først havde optaget varme. På trods af dens enorme dimensioner var dumplingen i sidste ende en kulinarisk fornøjelse efter den lange tilberedningstid, som omkring 2.000 tilskuere kunne nyde i fulde drag på stedet.
De besøgende var begejstrede og understregede, at dumplingen smagte lækkert og nærmest var som en almindelig søndagsbolle. Og det er særligt imponerende, når man tænker på, at den tidligere verdensrekord var i Jena, hvor der i 2010 blev tilberedt en dumpling på 365 kilo. Dengang blev dumplingen tilberedt i en ildfast cylinder, og tilberedningstiden var omkring otte timer. Talrige tilskuere var også til stede ved arrangementet i Jena, som efter tilberedning fik dumplingen serveret i portioner og spiste den inden for 20 minutter Welt.de og stern.de.
En fest for fællesskabet
Rekordforsøget i Wombach undrede ikke kun folk, men styrkede også fællesskabsfølelsen i landsbyen. "Det var en kæmpe fornøjelse at opleve alt her med så mange mennesker," sagde Roth glad. Den federe dumpling fra Wombach har nu helt sikkert en god chance for at sikre sig en plads i Guinness Rekordbog. Dette vil ske, efter at posten er officielt bekræftet.
Med en sådan succes og den fælles fejring vil jubilæet helt sikkert blive husket i lang tid. Det mangler at se, hvad fremtiden bringer for kartoffelboller. Måske ser vi snart flere spændende rekorder fra Tyskland?