Η Wombach μαγειρεύει ζυμαρικά που σπάει ρεκόρ: απολαύστε 464,8 κιλά!

Η Wombach μαγειρεύει ζυμαρικά που σπάει ρεκόρ: απολαύστε 464,8 κιλά!

Η ιστορία γράφτηκε στο γραφικό χωριό Wombach της Κάτω Φραγκονίας στις 22 Ιουνίου 2025. Για τον εορτασμό της 700ης επετείου, ξεκίνησε μια εντυπωσιακή απόπειρα παγκοσμίου ρεκόρ με ντάμπλινγκ πατάτας. Το γιγάντιο ζυμαρικό ζύγιζε 464,8 κιλά, ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ των 365 κιλών, που είχε σημειωθεί στην Ιένα το 2010 Εφημερίδα της πόλης της Κολωνίας αναφέρθηκε.

Ο διοργανωτής Klaus Roth ήταν ενθουσιασμένος με την ιδέα όχι μόνο να γιορτάσει την παράδοση των ζυμαρικών με αυτή τη δισκογραφική απόπειρα, αλλά και να προσελκύσει πολλούς επισκέπτες στο ιωβηλαίο φεστιβάλ. «Αυτό έχει ενώσει την κοινότητα του χωριού!» είπε με ενθουσιασμό. Το ζυμαρικό παρασκευαζόταν για πάνω από 21 ώρες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, η οποία όχι μόνο ήταν εντυπωσιακή με διάμετρο 1,60 μέτρα και ύψος δυόμισι μέτρα, αλλά απαιτούσε και αρκετές χιλιάδες λίτρα νερού - 2.500 λίτρα για την ακρίβεια.

Προετοιμασίες και προετοιμασία

Ένα μικρότερο δείγμα ζυμαρικών, μεγέθους περίπου 0,5 μέτρων, παρασκευάστηκε τον Μάιο για να διασφαλιστεί ότι όλα πήγαν ομαλά. Το αρχικό σχέδιο ήταν να ξεφλουδίσω μόνος μου τις πατάτες. Αλλά για να εξοικονομηθεί χρόνος, προσλήφθηκε τελικά ένας εμπορικός ζυμοποιός. Τη μεγάλη μέρα, το μαγείρεμα γινόταν σε θερμοκρασία 90 βαθμών αφού πρώτα το ζυμαρικό είχε απορροφήσει θερμότητα. Παρά τις τεράστιες διαστάσεις του, το ζυμαρικό ήταν τελικά μια γαστρονομική απόλαυση μετά τον μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, τον οποίο περίπου 2.000 θεατές μπόρεσαν να απολαύσουν στο έπακρο επί τόπου.

Οι επισκέπτες ενθουσιάστηκαν και τόνισαν ότι το ζυμαρικό είχε νόστιμη γεύση και ήταν σχεδόν σαν ένα κανονικό κυριακάτικο ζυμαρικό. Και αυτό είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό αν σκεφτεί κανείς ότι το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ ήταν στην Ιένα, όπου μαγειρεύτηκε ένα ζυμαρικό βάρους 365 κιλών το 2010. Τότε, το ζυμαρικό παρασκευαζόταν σε πυρίμαχο κύλινδρο και ο χρόνος προετοιμασίας ήταν γύρω στις οκτώ ώρες. Στην εκδήλωση στην Ιένα έδωσαν το παρών και πολυάριθμοι θεατές, οι οποίοι μετά την προετοιμασία τους σέρβιραν το ζυμαρικό σε μερίδες και το κατανάλωσαν μέσα σε 20 λεπτά Welt.de και πρύμνη.δε.

Μια γιορτή για την κοινότητα

Η δισκογραφική απόπειρα στο Wombach όχι μόνο κατέπληξε τον κόσμο, αλλά ενίσχυσε και την αίσθηση της κοινότητας στο χωριό. «Ήταν μεγάλη χαρά να ζήσω τα πάντα εδώ με τόσους πολλούς ανθρώπους», είπε ο Ροθ χαρούμενος. Το πιο παχύ ζυμαρικό από το Wombach έχει πλέον σίγουρα καλές πιθανότητες να εξασφαλίσει μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Αυτό θα συμβεί μετά την επίσημη επαλήθευση του αρχείου.

Με τέτοια επιτυχία και τον κοινό εορτασμό, η επέτειος σίγουρα θα θυμόμαστε για πολύ καιρό. Μένει να δούμε τι επιφυλάσσει το μέλλον για τα ζυμαρικά πατάτας. Ίσως θα δούμε πιο συναρπαστικούς δίσκους από τη Γερμανία σύντομα;